6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新) 蛋糕食谱

6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)

1:表面有凹陷或者回缩 分析原因1:面糊部分搅拌不均匀2:拌好的面糊未及时放入烤箱3:烘烤途中打开烤箱门4:烤箱门漏风5:烤好未及时倒扣6:烘烤时间过长7:没烤熟8:蛋白打发不到位9:蛋白消泡 2:底...
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食谱 | 狂放不羁的草莓裸蛋糕 蛋糕食谱

食谱 | 狂放不羁的草莓裸蛋糕

今天想分享的食谱是一直都很流行和常见的草莓裸蛋糕。 它是如此的狂放而自由~浑身都是冲破抹胚奶油蛋糕藩篱的勇气! 裸蛋糕,简直是抹胚无能者(我在说面少我 --|||)的福音~既可以不用做一个强迫症的刷墙...
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面包食谱 / 一份来自 面包食谱

面包食谱 / 一份来自”危险妻子”的洋葱蘑菇汤

最近在追佳乃女神的「僕のヤバイ妻 (我的危险妻子)」,前两集的剧情跟美剧「消失的爱人」基本一样,第一次看电影是两年前,只让我觉得未婚的看了恐惧婚姻,已婚的看了反思婚姻。 但到目前为止,这部日剧比电影更...
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烘焙食谱 / 椰香十足的芒果糯米滋 蛋糕食谱

烘焙食谱 / 椰香十足的芒果糯米滋

没wifi的可以看看下面的步骤截图: 1,黄油隔水融合待用。 2,将牛奶,椰浆,还有玉米淀粉混合搅拌。 3,将糖粉过筛拌入面糊。 4,将糯米粉过筛拌入面糊。 5,将面糊搅拌均匀,搅打上劲到没有颗粒。 ...
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大米面包,做梦都想吃上一口 面包食谱

大米面包,做梦都想吃上一口

大米面包扎实Q弹,有一种来自大米的嚼劲和淀粉的甜香。吃到它的第一口我就深深地爱上了,用日语里一个词「もっちり」形容它再合适不过。它是13年Monde selection的银奖面包,在日本火了好多年了~...
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草莓果酱和草莓系列饮品制作全攻略 面包食谱

草莓果酱和草莓系列饮品制作全攻略

不时不食,我是草莓控,每年从冬草莓吃到春草莓,总怕错过了又要苦等一年。 在许多国家都可以看到当地的草莓美食,特别在日本,每到草莓季,总是许多甜品店,咖啡店,饮品店的狂欢季,许多草莓做的产品勾住了消费者...
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酸甜柑橘挞才是夏天的正确打开方式 蛋糕食谱

酸甜柑橘挞才是夏天的正确打开方式

对挞皮类产品,很多人都不喜欢,吃完馅料挞皮就丢着。外面的挞皮也可能因为冻的时间和手法的不当,影响了出品的口感。 但其实好的挞皮和馅料以合适的配比搭配,一起咬碎融化在口里,才是它们最应该呈现的口感。 这...
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看起来高大上实际上却很简单的料理?..它就是啊! 蛋糕食谱

看起来高大上实际上却很简单的料理?..它就是啊!

经常会在西餐厅或者面包房里可以买到各种口味的咸挞。 而且它的价格,还不便宜..... 最常见的口味应该就是三文鱼菠菜了~ 但凉掉的它,看起来也没有那么好吃呢.... 其实在家想吃也可以马上做哦~热腾腾...
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