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【肉松火腿司康的做法步骤图,怎么做好吃】朵子子子朵-制作
第一次做司康,结果太好吃一天把它干完。这次加了不同的陷料。 我太喜欢吃面包,几次自己尝试做面包,总是有发酵烘烤的各种问题。司康作为快手面包,不需要发酵揉面,不需要为了吃一口而小心翼翼观察等待好几天。 用料表: 高筋面粉 80克 牛奶 60克 黄油 13克 泡打粉 7克 火腿 肉松 橄榄油 南瓜 盐 克 步骤图: 1黄油室温软化 2南瓜切成大块,涂上油和盐,放在微波炉转3分钟,输了再切小块 3火腿切…- 281
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小艺教你做蛋料理~夏威夷磨菇烘蛋!
简单到尖叫的蛋料理!5种超级美味食材组合~不来做一下太对不起自己了。 预备食材 蘑菇200 g 菠萝片1罐 火腿片4片 起士条适量 蛋4颗 盐1小匙 胡椒粉少许 步骤 火腿片切细小块。蘑菇切片后先热油炒过。菠萝片切小块。 蛋打散后,放入步骤1的材料再加入胡椒粉及盐拌匀。 烤模抹上一层薄薄的奶油或其他油品,避免沾黏不好取出。(没烤模可用其他耐热容器)将步骤2已拌匀的材料放入烤模,以200度烤15~2…- 709
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蔓越莓司康的烘焙食谱
首先开始之前先由小艺来给大家介绍下什么是司康?司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康是不加任何东西的,为了好吃也是赶快把冰箱里面的蔓越莓用完,就变成了蔓越莓司康了。 制作成品图: 制…- 561
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【#抹茶司康(酵母版)的做法步骤图】Dawn_nini-制作
比起泡打粉版的,这款更适合平时上班的时间做。 泡打粉版的,早上会来不及混合面粉,还要静置十分钟。 这款只需要提前一晚混合好,一个晚上的时间,早上直接就能入烤箱烤。 烤的时候再去洗漱就行啦,换好衣服,司康就做好啦! 上班狗也能做好早餐哦! 用的是?曲奇大小的小模具,可以做16个小司康,大概3人的分量! 用料表: 高筋面粉/中筋面粉 250g 抹茶 10g 黄油 30g 蛋液 15g 细砂糖 20g(…- 316
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烘焙食谱-蔓越莓面包布丁制作食谱
完美的圣诞大餐当然要以一道温暖的甜品作结,面包充分吸收蛋汁,烤出来入口软绵绵,甜度适中。 一般食材 白面包 4 片鸡蛋 3 个牛奶 200 毫升淡奶油 100 毫升砂糖 35 克融化黄油 10 克香草精 1/4 茶匙肉桂粉 1/4 茶匙蔓越莓干 适量薄荷叶 适量糖粉 适量 1、预热烤箱至摄氏200度。 将面包对角切成四个三角形,扫上已融化的无盐黄油。 2、将鸡蛋打发,加入砂糖拌匀,加入牛奶、淡奶油…- 644
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烘焙食谱初级-圣诞节做圣诞星星肉桂曲奇吧
今天是2017年11月1日~马上就要到圣诞节了,是不是应该为了圣诞节做个准备呢?教你自己小朋友做圣诞节的星星曲奇~带着去学校也会非常受欢迎的。 圣诞灯饰星光闪烁,在家也可以做到,将肉桂曲奇造成星星形状,让你的餐桌充满星光,甚至用来做圣诞树装饰,更添节日气氛。 用料表: 杏仁粉100克 蛋白20克 细砂糖80克 肉桂粉2克 糖粉200克 蛋清2个 柠檬汁少许 步骤: 1、烤箱预热至摄氏…- 765
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玛德琳蛋糕(八个)烘焙食谱
用料 鸡蛋 1个 泡打粉 2克 黄油 45克 细砂糖 45克 低筋面粉 60克 柠檬汁 少少少许 抹茶粉 少少许 玛德琳蛋糕(八个)的做法 挤出少少少许柠檬汁调味。(太多了真的会很酸的) 准备好如图材料。 先将黄油隔水融化,并使其冷却至室温。再将细砂糖全部倒入蛋中,用手吃打蛋器打散然后用刮刀搅拌均匀。 将低筋面粉和泡打粉过筛放入蛋中,并用刮刀翻拌均匀。再加入柠檬汁,柠檬汁要分散倒入哦。最后再加入融…- 720
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【松脆司康球的做法步骤图,松脆司康球怎么做好吃】李浆果-制作
哈哈哈哈哈哈哈哈,司康球就是搓成小球球形状的司康!我干嘛要发明这种玩意儿哈哈哈!不过体积变小后松脆的部分变多,口感的确不错!我喜欢!/*' >')/* 用料表: 就是像平常做司康那样子做啦 下厨房有很多好方子! 步骤图: 选择自己喜欢的口味,准备材料,混合,拢成面团 把面团擀成1cm薄厚,再用用刀子切成许多个1cm见方的方块 把方块们搓成小球球,不用过度揉搓,成型即可 …- 371
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美式早餐~big逼格汉堡~烘焙鲜嫩多汁!
预备食材 汉堡牛绞肉1个 汉堡面包1个 西生菜数片 牛番茄2片 奶酪片1片 披萨用奶酪丝适量 酸黄瓜适量 番茄酱/美乃滋/芥末酱依个人喜好 步骤 将绞肉稍微压扁,下锅煎至两面金黄后取出备用。切勿煎过熟,以免肉汁流失。 面包上面铺上奶酪片、生菜、番茄、酸黄瓜、牛肉排、番茄酱(或个人喜欢的酱汁),最后再铺上奶酪丝。注:可视个人喜好 送进烤箱约烤3-5分钟,或等奶酪丝融化即可取出,就完成了…- 763
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【全麦椰子油司康的做法步骤图,怎么做好吃】DEARGYYYYY-制作
因为好吃、快手又顶饱所以是家中常备,一次做多了还可以放在冷冻室随时取食!!安心妥帖 香香的椰子味道在做的时候就勾出馋虫!!烤好晾凉的时候总是惨遭家人偷吃!! 噢还有不可省略的粗盐添加了沙沙沙的口感,希望你们喜欢呀 用料表: 低筋面粉 100克 全麦粉 50克 泡打粉 3克 椰子糖/或其他糖 30克 盐 3克 椰子油(固体状) 50克 牛奶/或其他液体 70克(酌情调整) 步骤图: 【准备工作】 -…- 340
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电烤箱怎么烤土豆?方法是什么?杜绝小地摊自己做更干净
电烤箱怎么烤土豆?小地摊上做的不卫生,吃了不干净还是自己做比较放心。那么怎么做呢? 烤箱料理不必顾炉火,将食物丢进去、转个按钮~~当一声后,香喷喷的料理就完成了^^土豆(马铃薯)烤的外皮酥脆、内层柔软,却完全没有油烟,赞^O^ 预备食材 土豆(马铃薯-中型)3个 迷迭香2枝 蒜头2瓣 橄榄油20毫升 干酪粉15克 黑胡椒粉适量 红椒粉适量 盐1.5小匙 步骤 1马铃薯洗…- 2.5k
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电烤箱烘焙食谱-蔓越莓恐龙蛋(麻薯面包)
用料 蔓越莓 20克 鸡蛋 1个 细砂糖 28克 盐 3克 高筋面粉 30克 麻薯粉 220克 老抽酱油 4克 黄油 40克 牛奶 110克 蔓越莓恐龙蛋(麻薯面包)的做法 将除了牛奶、蔓越莓和黄油以外的原料放入料理机或者面包机轻柔的搅拌和面。边搅拌边缓慢加入牛奶,并将黄油分多次加入,继续和面直至面团光滑。也可以手动和面哟! 加入切碎的蔓越莓,继续搅拌2-3分钟。手上沾些食用油并将面…- 1.1k
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【巧克力檸檬司康的做法步骤图,怎么做好吃】時了台灣額上海寧-制作
配方修改自FB Brain Lin老師的巧克力檸檬司康,製作前請詳閱製程及貼士。 用料表: 中筋麵粉 300g 無糖可可粉 15g 細砂糖 60g(原方75g) 泡打粉 2tsp(約7g) 小蘇打粉 1tsp(約6.5g) 鹽 1/2tsp 無鹽黃油(冷藏) 125g 全蛋(大顆) 1個 動物性鮮奶油(冷藏) 52g 牛奶(冷藏) 30g 調溫黑巧克力(我用85%,微苦) 100g 蜜漬檸檬皮丁(…- 415
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【超级快手美味的英式司康的做法步骤图】柳飘扬-制作
一款可以称之为快速面包的美味小点心,刚出炉的时候表皮香脆内里柔软,放凉以后口感一样酥松软,一口下去奶香浓郁味道曼妙。 搭配牛奶是一份不错的营养早餐,配上咖啡或者红茶就是一个经典的英式下午茶,坐在家里就能惬意享受一个美好的午后时光…… 曼达小馆的原方,自己又改动一些,做过多次,曾经带了这款司康做茶歇,朋友吃过都称赞不绝。儿子更是百吃不厌喜欢的很! 这款是基础司康,低糖清甜,直接空口吃,或者剖开两层夹…- 490
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手撕牛肉干-烘焙食谱
用料 牛肉 1斤以上 料酒 适量 盐、糖、蚝油 适量 生抽、老抽 适量 叉烧酱、蒜蓉,姜汁 适量 八角、香叶,辣椒 适量 其实材料都是自己随意加的,没什么要求,按照自己喜欢的去添加就好了。 手撕牛肉干?的做法 ?? 腌好用保鲜袋放冰箱冷藏,一定要密封?? ?? ?? ?? 放回烤箱用60-70度烘烤?? ?? ?? ?? 调味只供参考,不是每个人口味都一样,按照自己喜欢的口味去调就对了。 小贴士 …- 663
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自制面包糠(烤箱版)
想吃油炸油煎食品。 少不了面包糠呀。 自己动手制作,简单干净卫生营养,味道不输买的。 用料 吐司/面包 适量 自制面包糠(烤箱版)的做法 准备面包 用剪刀剪成小小块 放入烤箱 150°-160°烘烤20分钟 烤至酥脆变色 用擀面杖擀成粉末状(也可放入粉碎机/料理机打成粉末) 不建议放在保鲜袋中擀碎,保鲜袋很容易破。 密封保存 小贴士 烤箱种类不同,温度也不同,二十分钟不是固定时间,烤制过程中看一下…- 1.1k
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【最简单的烘焙点心——司康的做法步骤图】9s笑笑-制作
简单,微甜,奶香味。非常适合做早餐及下午茶呢。而且快速消耗奶油!因为不需要打发,所以无论是冻奶油还是新鲜的,都可以。 用料表: 低筋面粉 250克 泡打粉 4克 盐 2克 细砂糖 50克 奶油 240克~250克 鸡蛋 1个 步骤图: 除奶油外其他粉类,拌匀 倒入奶油 搅拌,先倒入240克奶油,看面粉吸湿度,直到面粉,成略大块状,即可 倒入面板,揉成面团,不要过度揉,只要可以成团即可,(我大约揉3…- 566
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烘焙食谱初级-馬騮仔(猴子)曲奇小猴子曲奇饼干制作方法
马骝仔曲奇,马骝粤语中称:猴子!所以这次做的是猴子饼干。 可爱的猴子造型,配上酥松香脆的口感,无论是自己DIY度过一个童趣的时光还是送给心爱的朋友,都是不错的选择。 用料: 黄油300克 糖粉130克 低筋面粉400克 朱古力30克 鸡蛋1只 可可粉适量 制作步骤: 1、黄油和糖粉一起打发,加入鸡蛋拌匀,再筛入低筋粉拌匀。 2、取出一半面团,搓成1大2小的3条长条状,用…- 1.3k
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电烤箱烘焙食谱-抹茶蛋糕卷
用料 淡奶油 130ml (加10克糖) 蛋黄 4个 蛋白 4个 蛋黄糖 25克 蛋白糖 30克 低筋面粉 32克 抹茶粉 8克 牛奶 55克 色拉油 25克 抹茶蛋糕卷的做法 蛋黄加糖加油加奶搅拌均匀 抹茶粉与面粉混合 筛入蛋黄糊搅拌均匀 蛋白分三次加糖打发 先三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌均匀 再蛋黄糊全部倒入蛋白糊中上下搅拌均匀 烤箱180度预热 180度20分- 462
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白咖啡果酱饼干制作方法-让厨房弥漫咖啡的香味吧
今天就来分享一款非常好吃的小饼干的做法。白咖啡果酱饼干特别好吃,有一种炭烧的香味在里面!做完以后可以让整个厨房弥漫咖啡香味! 食材知识小普及: 白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。是采用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因…- 736
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颜值高,制作简单又能作为礼品送人的烘焙有哪些?
牛轧糖 布朗尼 玛德琳 果酱 千层蛋糕 磅蛋糕 草莓小蛋糕 意式杏仁脆饼 坚果脆片糖 猫头鹰曲奇 巧克力纸杯蛋糕 S‘more 巧克力抹茶浮云卷 Trifle- 793
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烘焙食谱初级:抱抱杏仁松鼠曲奇制作方法
抱抱小熊曲奇曾经红极一时,这次我们来个进阶版,做一只可爱的松鼠曲奇,并由它抱着杏仁,大人小朋友见到都心动吧!适量食用杏仁,有助改善便秘、失眠等症状。 一般食材 黄油100克 糖粉40克 鸡蛋30克 低筋面粉100克 可可粉10克 盐1小匙 杏仁10粒 黑朱古力20克 白朱古力20克 红色食用色素适量 1、预热电烤箱至摄氏180度。 2、将黄油、糖粉和盐轻微…- 793
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