【#抹茶司康(酵母版)的做法步骤图】Dawn_nini-制作

2019年5月17日11:09:57【#抹茶司康(酵母版)的做法步骤图】Dawn_nini-制作已关闭评论 144
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【#抹茶司康(酵母版)的做法步骤图】Dawn_nini-制作
比起泡打粉版的,这款更适合平时上班的时间做。

泡打粉版的,早上会来不及混合面粉,还要静置十分钟。

这款只需要提前一晚混合好,一个晚上的时间,早上直接就能入烤箱烤。

烤的时候再去洗漱就行啦,换好衣服,司康就做好啦!

上班狗也能做好早餐哦!

用的是🍪曲奇大小的小模具,可以做16个小司康,大概3人的分量!
用料表:

高筋面粉/中筋面粉 250g
抹茶 10g
黄油 30g
蛋液 15g
砂糖 20g(不太甜哦,喜欢甜的30g)
1.5g
牛奶/养乐多 120g
蛋液 15g
酵母 3g
杏仁片,红豆,椰蓉,巧克力豆等等 适量

步骤图:

  1. 将所有材料,放面包机内搅拌均匀 ,约6分钟。
    也可以手动搅拌均匀。(我懒)

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  2. 压成2cm厚的面饼,用适合的模具切割出面团。一一摆入烤盘中。

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  3. 可以在表面加上喜欢的材料,比如,杏仁片,椰蓉,巧克力豆,红豆等等。

    盖上保鲜膜,夏天放冰箱冷藏发酵一晚,一般就放外面好了。

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  4. 第二天一早,烤箱预热至180度,直接放进去,烤20分钟。
    配上打发的奶油,果酱,不是说了,我先去吃了^ω^

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