今天是2017年11月1日~马上就要到圣诞节了，是不是应该为了圣诞节做个准备呢？教你自己小朋友做圣诞节的星星曲奇~带着去学校也会非常受欢迎的。
圣诞灯饰星光闪烁，在家也可以做到，将肉桂曲奇造成星星形状，让你的餐桌充满星光，甚至用来做圣诞树装饰，更添节日气氛。
用料表：
杏仁粉100克
蛋白20克
细砂糖80克
肉桂粉2克
糖粉200克
蛋清2个
柠檬汁少许
步骤：
1、烤箱预热至摄氏150度。
2、将杏仁粉、砂糖、糖粉及肉桂粉混合。
3、倒入蛋白拌匀成面团。
4、用擀面棍将面团擀至约1厘米厚。
5、用星形模具印出曲奇面团，放在烤盘上。
6、放入烤箱烤8-10分钟至曲奇熟透，取出放凉备用。
7、制作糖霜。准备一个碗，加入糖粉、柠檬汁及蛋白拌匀成糖霜。
8、在曲奇表面平均沾上糖霜，让它自然风乾即成。
