马骝仔曲奇，马骝粤语中称：猴子！所以这次做的是猴子饼干。
可爱的猴子造型，配上酥松香脆的口感，无论是自己DIY度过一个童趣的时光还是送给心爱的朋友，都是不错的选择。
用料：
黄油300克
糖粉130克
低筋面粉400克
朱古力30克
鸡蛋1只
可可粉适量
制作步骤：
1、黄油和糖粉一起打发，加入鸡蛋拌匀，再筛入低筋粉拌匀。
2、取出一半面团，搓成1大2小的3条长条状，用筷子在大面团上压出一条坑。
3、余下的面团加入可可粉拌匀，取1/12面团搓成长条状，其余搓成两块长方形。
4、将长条可可面团放在原味长条大面团的坑上。
5、将原味长条大面团放在大可可面团上，再于左右两旁放上长条面团做耳仔，盖上大可可面团。取出面团，切成0.5厘米厚片。
6、放入已预热至摄氏180度的烤箱烤10分钟，出炉放凉。用已热溶的朱古力画上马骝眼睛及嘴巴即成。
