2018-3-19 11:25:41 张艺菲 取消关注 关注 私信 用料 牛肉 1斤以上 料酒 适量 盐、糖、蚝油 适量 生抽、老抽 适量 叉烧酱、蒜蓉,姜汁 适量 八角、香叶,辣椒 适量 其实材料都是自己随意加的,没什么要求,按照自己喜欢的去添加就好了。 手撕牛肉干?的做法 ?? 腌好用保鲜袋放冰箱冷藏,一定要密封?? ?? ?? ?? 放回烤箱用60-70度烘烤?? ?? ?? ?? 调味只供参考,不是每个人口味都一样,按照自己喜欢的口味去调就对了。 小贴士 1、想快入味,用牙签或者尖的大针刺一下肉,更入味。 2、如果没有回形针可以用牙签等去代替。我觉得回形针会比较好用。 赞赏 人已赞赏 烘焙食谱