面包烘焙,趁手的烘焙工具推荐! 烘焙模具哪个牌子好

面包烘焙,趁手的烘焙工具推荐!

今天就不复述一些烘焙必要的器具了:比如烤箱,钢盆,容器,烤盘,比如和面机(没有的话就手揉呗),再比如醒发箱(没有的话,上一篇做面包的我教了你们自制醒发箱),今天我们介绍一些好用的小工具~  ...
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最基础的家庭烘焙,需要哪些工具和材料? 烘焙模具哪个牌子好

最基础的家庭烘焙,需要哪些工具和材料?

最基本的工具篇: 1,电子称: 烘焙不同于中餐,烘焙更着重于量的精准。在新手刚入门的时候更是建议不要靠感觉来随意改动方子里的量的,严格按照方子来,不然失败的可能性很大。挑一个能单位转换的,别手动算,算...
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烘焙模具材质如何选择? 烘焙模具哪个牌子好

烘焙模具材质如何选择?

但凡是种爱好,不停地往里扔钱是必须的。烘焙也是个不小的坑,刚入门的小伙伴,通常看到新奇可爱没见过的模具很容易就内心种满一片草原,不管三七二十一火速入手!(我买我的花你家钱了?) 但随着对烘焙要求越来越...
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