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哪个牌子的烘焙工具比较实用?

楼主是想要烘焙的工具比较实用的牌子,看来对烘焙也是很兴趣的。想必疫情这段时间大家在家里待得时候是够长的了,每天变着法子地去捣鼓美食,从刚开始的凉皮到各种烘焙食品。相信大家在朋友圈里是见证了一拨又一拨的美食PK大赛了。而且在烹饪工具方面电放锅就成为了枪头鸟,然而手残党的失败程度只有0次和无数次。如果你也是参与其中的话,心中难免会感慨,要是能有一个更简单的烘焙工具我就不至于成为买家秀里落魄的背影了。

看完朋友圈的美食大赛,我感慨,为什么要用电饭锅来做烘焙食品呢?何必为难一个水里游的非要跑去陆地上走呢?做烘焙用专业的蒸烤箱难道它不香吗?

我就拿我家的烘焙工具来说吧‘凯度蒸烤箱’感觉已经成为新手和做烘焙的最爱工具了,不仅是做烘焙的高配置而且蒸、烤、蒸烤完全不在话下,还是家里厨房的必备神器,家里的一日三餐都能帮你搞定,别说是手残党了,就算是厨房小白也是没用问题。

这段时间里,我觉得我看见朋友圈里的烘焙食品,再看看我在家里用蒸烤箱做的烤面包、做饼干,不是我盲目自信,是我觉得是真心不错,而且操作简单,色性味俱全。

蒸汽烤功能

我家这款蒸烤箱TD我买的时候就是看上它是做烘焙的高配置才选择的,它有独特的蒸汽烤功能,能够在高温烘焙的时候放出蒸汽,有效防止食物的水分过度流失,而且烤出来的食物会更加松软不会干硬。相信考过欧包的朋友们应该深有体会,如果是电饭锅或者是单纯的烤箱是很难烤出松软美味的欧包的,蒸汽在制作欧包的时候起到的作用是非常大的,即使是对烘焙要求很高的食物,蒸烤箱也能轻松满足。

一键面包

特别是平时不会做烘焙的朋友们,这个功能简直是你的最爱。我们平时只需要面团和好,放进去蒸烤一体机就可以,启动一键面包功能就可以了。一键面包功能也是凯度家的专利系统,专门为懒人准备。平时我在家里懒的时候就会直接把面团放进去蒸烤箱里面,坐等时间到。

后部热风

凯度蒸烤箱的后部热风烤功能,烘烤过程中形成的4D循环热风,食物受热更加均匀,特别适合用来烘烤戚风,曲奇,以及各种饼干,烤出的饼干,酥脆可口,又不会焦糊,受热均匀。

发酵功能

做过面包的都知道,发酵对于制作面包来说有多重要,发酵过程的好坏会直接影响我们的成品,发酵不充分或者过度都是做不出好的面包的,而发酵又是对温度要求很高的一个环节,蒸烤箱特有的变温发酵的功能更是普通烤箱不具备的,针对不同的需要,调节不同的温度,这样才能烘焙出好的面包。

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