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烘焙工具什么牌子好?烘焙新手必备的模具都有哪些?「烘焙模具篇」

有位热爱烘焙的小伙伴跟小编说:

“在做烘焙之前,看到造型诱人的甜点时,就很好奇这些美腻的造型是怎么做出来的。

直到自己入了烘焙圈,开始做烘焙以后才发现,竟有这么多好看又好用的烘焙模具。

从此就一发不可收拾,各种买买买!囤囤囤!

有空时就会拿出这些模具,做几道甜点跟家人朋友一起分享一下。”

烘焙模具的种类非常多,主要就是用于烘焙造型。

不同经典款式的甜点也会有专用的模具。

喏,小伙伴们推荐的好用的模具都在这啦!

继续往下看哦↓

▲ 饼干模

常见为卡通造型的饼干模,小朋友们非常喜欢。

跟小朋友一起制作曲奇饼干,各种造型尽情放飞想象力。

烘焙新手必备的模具都有哪些?「烘焙模具篇」

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↑ 卡通饼干模

蛋糕

蛋糕必备的模具,家庭用的常见尺寸有6寸和8寸的。6寸大小适合2人食用。

按蛋糕种类分为戚风蛋糕模、不锈钢慕斯圈、麦芬蛋糕模等。

戚风蛋糕模又可分为:活底蛋糕模(方便脱模)、中空蛋糕模(有利于蛋糕膨胀)。

↓ 圆形活底中空戚风蛋糕模

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↓ 圆形活底阳极戚风蛋糕模

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↓ 圆形乳酪芝士蛋糕模

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↓ 不锈钢慕斯圈

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↓ 12连麦芬蛋糕模

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▲ 面包模具

面包模常见的有:方形吐司模(加盖),长方形面包模(不加盖)等。

加盖的可以做四方形吐司,不加盖可以做山形吐司。

↓ 四方形不沾吐司模

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↓ 长方形不带盖面包模

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▲ 披萨盘

吃遍了披萨店里的各种披萨,总想来点特别一点的。

可以在家DIY一款独一无二的披萨,加倍放一些自己喜欢的水果、芝士、海鲜、培根……

当满屋飘着披萨香味时,来参加聚会的每个人的喜悦之情也会加倍的。

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▲ 月饼模/绿豆糕模

临近中秋节,又到了做月饼的季节。

今年中秋不妨多尝试一下各种口味的月饼,与家人朋友一起分享。

经典蛋黄莲蓉月饼、冰皮月饼、巧克力月饼、冰淇淋月饼、苏式月饼、流心奶黄月饼,想好做什么月饼了么?

↓ 经典月饼模(透明)

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↓ 经典月饼模(白色)

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↓ 绿豆糕模

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▲ 鲷鱼烧模

鲷鱼烧是源自日本的一款人气小吃。有了这款鲷鱼烧模,在家也可以自制日式经典口味鲷鱼烧了。方法非常简单,新手也可以轻松制作。

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