在使用铂金硅胶模具的过程中，需要注意些什么呢？
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铂金硅胶模具应如何使用保养？
① 入烤箱时，建议将铂金硅胶模具放在烤盘上，不可置于烤架上进行焙烤。
② 尽量将铂金硅胶模具置于烤箱居中的位置，与发热管保持5cm以上的距离。
③ 严禁空载入烤箱，若因食材不够盛满多连模具，可在空的单模里注入冷水。
④ 烤制重黄油食品时（如玛德琳、费南雪、华夫饼、磅蛋糕等），不用在模具内涂黄油即可顺利脱模；若烤制不含黄油的食品时（如海绵蛋糕），则在模具内壁轻涂黄油，可以使脱模更方便。
⑤ 勿用刀具等锋利器具切刮表面。
⑥ 禁止直接接触明火或置于火源附近。
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如何清洗铂金硅胶模具？
首次使用时，建议用热水烫洗；
使用后，请用中性洗涤剂和软布清洁，或用洗碗机清洗；
勿用钢丝球等粗糙硬质的工具清洗或摩擦，以免影响产品外观；
清洗后，请放在通风处快速晾干，或用干净的棉布擦干。
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如何收纳保存铂金硅胶模具？
长时间不用时，应置于橱柜中密封保存，不建议直接敞露存放，以免表面静电吸尘积累。
