在家学做烘焙,适合购入的书籍有哪些呢?烦请各位大神推荐了~? 烘焙电子书图书馆

在家学做烘焙,适合购入的书籍有哪些呢?烦请各位大神推荐了~?

推荐一套台湾作者孟兆庆的书: 《孟老师的100道手工饼干》、《孟老师的100道面包》、《孟老师的100道小蛋糕》。 都是入门级的,解说比较详尽,面包那本里面有张光盘,附有手工揉面流程(其实网上也能找到...
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有哪些好的烘焙教材推荐? 烘焙电子书图书馆

有哪些好的烘焙教材推荐?

对于烘焙爱好者来说,买几本靠谱的烘焙书系统的学习是比较有效的方式之一,结合了小伙伴们和自己的经验推荐以下几本书: 1、《幸福的烘焙时光》,这本书很实用,一些容易导致失败的环节讲解的很仔细,包括怎么翻拌...
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看哪些烘焙书籍能开阔眼界?推荐一本杂志 烘焙电子书图书馆

看哪些烘焙书籍能开阔眼界?推荐一本杂志

今天想来聊聊书本知识。大家目前学习烘焙,不论是专业或是业余,都基本上会用到视频配方学习。现在网络这么发达,想找一些好的视频教程还是很方便的。不过,实践之外,我们也需要丰富一下关于烘焙的理论基础。 这里...
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坨坨妈烘焙新手入门 烘焙书籍教程大全配方+烘焙图书 烘焙电子书图书馆

坨坨妈烘焙新手入门 烘焙书籍教程大全配方+烘焙图书

使用评价: 1、不错不错,按着上面做了好多挺好的,刚着手烘焙,买了一些工具,书回来研究试着自己做着给丫头吃宝宝不错,很好。会回购。一大堆真的很好,书上知识很全介绍的很详细,印刷很精美,带彩色插图,厚厚...
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从零开始学做烘焙书籍教程大全配方烘培2018随手查+烤箱食谱 新手入门基础饼干面包西点蛋糕家用烤箱制作的甜点食谱书美食做法菜谱 烘焙电子书图书馆

从零开始学做烘焙书籍教程大全配方烘培2018随手查+烤箱食谱 新手入门基础饼干面包西点蛋糕家用烤箱制作的甜点食谱书美食做法菜谱

  商品参数 书 名:烤箱烤出美味佳肴+从零开始学烘焙随手查【共2册】 作 者:瑞雅 ISBN :TZD16044 出 版 社:中国纺织出版社 出版时间:2017年01月 印刷时间:2017...
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持续更新——烘焙食谱教程下载地址(2019年3月23日14:15:38更新) 烘焙电子书图书馆

持续更新——烘焙食谱教程下载地址(2019年3月23日14:15:38更新)

烤德香这里持续更新——烘焙食谱的视频教程。全部都是视频教程,可以更直观的看到如何制作美食点心?获取方式如下: 关注烤德香的订阅号,回复【视频教程】即可获得视频教程的下载地址。以百度网盘分享下载。如果失...
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