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苦瓜煮熟吃好还是榨汁好 榨苦瓜汁需要去籽吗
苦瓜煮熟吃好还是榨汁好都可以,依据自身需要选择即可。1、在口感上:直接生榨苦瓜汁会稍微方便些,不用起锅开火煮熟,但是苦味可能会重些,而煮熟的话,经过一段时间的高温煮制,当中的苦味会被稀释掉一部分,喝起来没有生苦瓜苦味重。2、在营养成分上:苦瓜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,这些营养成分不耐高温,煮熟之后会有所流失,因此直接榨汁食用的话,有利于帮助机体吸收消化其中营养成分,营养价值更高。榨…- 115
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煮熟的小龙虾能放多久,煮熟的小龙虾怎么保存
小龙虾煮熟后不宜久放,容易滋生细菌,这一点相信大家都有所了解。那么,小龙虾可以放多久呢?煮熟的小龙虾隔夜能吃吗?煮熟的小龙虾能放多久?煮熟的小龙虾怎么保存?我们一起来看一下吧:煮熟的小龙虾能放多久 煮熟的龙虾最好当天吃完,如果想保存更久一点,就需要针对微生物控制。冰箱冷冻是一个办法,尽量把冷冻室温度调低。推荐你把煮熟的龙虾,通过冰过的白开水冷却20秒,把龙虾内部温度降低,然后放到保鲜袋里面,如果能…- 148
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为何海石花一放醋就变松变黏了
海石花煮熟后常加醋。关键是海石花是一种干燥狂躁的小动物的人类骨骼,不规则,像珊瑚丛一样小。吃之前一定要煮熟。由于海石花有一定的腥味,适当添加一些醋可以帮助去除海石花的腥味;其次,只有加醋的海石花才会被熬成胶原纤维,口感会更好。否则会损害海石花的口感,导致海石花的大便未成形。- 22
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火锅鸭血要煮多久,火锅鸭血怎么算熟了
火锅鸭血要煮多久5-8分钟左右。一般来说用来烫火锅的鸭血都是新鲜的,而且火锅的汤汁一直处于沸腾的状态,所以相对来说还是比较容易熟的,具体时间需要根据鸭血的大小及厚薄来决定,但一般情况下5-8分钟左右就可以熟了。因为鸭血在煮熟之后会失水,体积会变小,所以在切鸭血的时候最好不要切得太小,这样煮熟后不仅不容易找到,而且口感也不是很好。火锅鸭血怎么算熟了1、漂浮:鸭血在煮火锅的过程中其内部的水分会渐渐地流…- 133
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木耳煮几分钟可以吃,木耳泡30分钟可以吃吗
木耳煮几分钟可以吃煮6-8分钟左右即可。木耳是生活中常见的一种真菌食物,甘、淡、平、无毒,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、脂肪、碳水化合物以及多种矿物质化合物,一般吃之前都会泡发变软。一旦木耳泡泡软之后,就很容易被煮熟了,一般只需要将其放在翻炒的油锅中煮6-8分钟左右可以被煮熟。木耳泡30分钟可以吃吗看情况。木耳泡30分钟能不能吃,主要是要看木耳泡好了没有,一般要是新鲜的木耳,那么只需要泡3…- 207
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生蚝肉发绿是坏的吗,生蚝肉一洗肉烂了是坏了吗
生蚝肉发绿是坏的吗不一定。生蚝肉发绿有两种情况:一是生蚝变质腐坏导致颜色发绿,这样的生蚝一般伴有腐臭味,是不能继续吃的;二是生蚝食用绿色海藻后未完全消化的食物残渣,通常附有一团绿色或黑色的团状物在肉上,并非是生蚝的屎,是生蚝摄入的天然海藻代谢物,不是生蚝坏的表现,可以放心吃,食用后对人体无害。生蚝肉一洗肉烂了是坏了吗是的。正常情况下,新鲜的生蚝肉应该是丰满并且有光泽,用手按一下还会有明显的弹性,如…- 78
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煮鸡蛋隔天吃可以吗,带壳的熟鸡蛋能放几天
煮鸡蛋隔天吃可以吗根据鸡蛋是否完全煮熟的情况而定。鸡蛋隔夜能不能吃,不单单要看是否加热了,而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了,只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是没有问题的。如果是半生半熟的鸡蛋,(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。因为鸡蛋如果没有完全熟透,未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易滋生细菌,因此会有害健康,例如:造成…- 93
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煮熟的鸡蛋可以放几天,煮熟的鸡蛋怎么保存最久
煮熟的鸡蛋可以放几天煮熟的鸡蛋25度以上最多只能放两天,放冰箱里4-5天没有问题。煮熟的鸡蛋时间放太久就很不新鲜了,也许不会很臭,但是味道绝对不新鲜,相信如果化验一下的话肯定已经细菌超标了。煮熟的鸡蛋怎么保存最久2冰箱保存冰箱的低温是保存食物的最好方法,如果煮熟的鸡蛋一次性吃不玩,想要多保存几天,最好是放进冰箱中,可保存3~4天,但不可过久的保存。盐水保存在家里没有冰箱时,也可将鸡蛋用凉盐开水浸泡…- 244
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红豆没煮熟可以吃吗,煮红豆容易烂的窍门
红豆没煮熟可以吃吗不建议吃。虽然在红豆没煮熟的情况下不具有毒素,但红豆含有大量的维生素和膳食纤维素,没熟的情况下进行食用很容易导致腹痛、腹泻、便溏等消化不良的症状产生,其次,没熟的红豆会抑制人体内胰蛋白酶的正常活性,从而刺激到人体肠胃功能,加重人体胃肠道负担,不利于人体健康,所以没熟的红豆一般是不建议吃的。煮红豆容易烂的窍门2煮前炒红豆难煮熟因为生的红豆很硬,在煮之前用小火炒一下让红豆的香气溢出来…- 52
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煮薏米粥之前还用泡吗,没泡过的薏米要煮多久
煮薏米粥之前还用泡吗建议浸泡后再煮比较好。薏米是常见的粗粮的一种,也是中医处方里常用的药材,其味甘,淡,性平,具有健脾养胃、利水除湿、清热排脓等多种功效,但是它质地十分坚硬,比普通的米类要更加难煮,所以一般建议煮薏米之前将它放入水中浸泡2小时左右,让它吸收足够的水分而发生膨胀,这样处理过的薏米就比较容易煮烂,其中的营养成分也比较容易析出,煮出来的粥口感也会更好,所以一般建议煮薏米粥之前泡一下。薏米…- 52
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煮熟的白木耳隔夜吃吗,银耳为什么不能天天吃
煮熟的白木耳隔夜吃吗放入冰箱冷藏可以吃。煮熟后的白木耳当中的蛋白质、糖分、氨基酸等营养成分更容易被细菌等微生物侵袭,如果放在温度过高的环境下,大约6小时左右可发生腐败现象,而若是放入冰箱,通过低温抑制细菌繁殖,可存放大约2天左右的时间依然可以食用。煮熟的白木耳怎么存放1、将煮好的白木耳倒入密封性好的干净的保鲜碗中。2、放入冰箱冷藏室温度在3—7度的环境下保存。注意:不可敞开存放,以免冰箱中其他食物…- 109
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生醉蟹可以煮熟吃吗,醉蟹是生吃吗,吃醉蟹会生寄生虫吗
醉蟹是生吃吗醉蟹可以生吃。醉蟹是江南地区的经典饮食,是江苏省兴化市的一张饮食名片,当地盛产螃蟹,古时候为了开发醉蟹的口味,发现了醉蟹的吃法,醉蟹里面放了生姜和黄酒,这样既不会有腥味,口感又很鲜香。生醉蟹可以煮熟吃吗生醉蟹可以煮熟吃。醉蟹有生醉蟹和熟醉蟹两种吃法。生醉蟹就是吃新鲜醉蟹,不加热;熟醉蟹就是经过充分的加热处理。沿海地区吃生醉蟹的比较多,内陆地区一般喜欢吃熟醉蟹,吃不惯生醉蟹的可以将螃蟹蒸…- 86
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蟹味菇没有焯水吃了怎么办
蟹味菇没有焯水就吃了,没有什么关系,只不过是口感不太好。食用蟹味菇之前,是需要进行焯水步骤的,这么做的目的是为了去除到蟹味菇上面的一股淡淡土腥味,经过焯水后,蟹味菇的口感更加纯正。蟹味菇是一种腐生菌,生长过程要保持潮湿的环境,所以生长过程中,一定有不少脏东西依附在蟹味菇上面。如果感觉焯水太麻烦,在烹调的时候,建议先用淘米水先浸泡30分钟,再进行烹调。如果蟹味菇出现发霉的情况,就不要继续食用了,这种…- 44
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鸡蛋冷水煮还是开水煮
鸡蛋用冷水下锅煮沸,如果直接用热水下锅的话,会让鸡蛋突然受到高温,很容易出现破壳的现象,从而让鸡蛋里面的蛋黄全部流出来,所以不可以用热水下锅,只能用冷水下锅。鸡蛋本身就是冰冷的,尤其是放在冰箱里的鸡蛋,用冷水下锅,让鸡蛋随着温度慢慢上升,慢慢梳头,这样蛋壳不会轻易破裂,口感也比较鲜嫩,即便是刚从冰箱内拿出来的鸡蛋也可以用冷水煮熟。煮鸡蛋之前,要将鸡蛋清洗干净,放入锅内中浸泡一分钟,然后用小火烧开,…- 130
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清水煮芋头需要多长时间
1、 清水煮芋10-20分钟能熟。2、煮芋头时要往锅中倒入可以没过芋头的清水,等芋头煮15分钟左右后,用筷子戳一戳,能轻松戳到底即可关火捞出。3、如果想更迅速煮熟芋头,可以采用压力锅,10分钟即可煮熟。- 41
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米粉没煮熟有点硬能吃吗
能吃。但需要注意,米粉没有煮熟就吃的话,口感会比较的硬,因此最好还是煮熟了再吃。米粉和米线两者不同,米粉里面加入了红薯粉和土豆粉,而米线的原料只有大米,并且米线比米粉要更难煮。米粉吃的时候可以在里面加入一些葱花或者香菜等。- 277
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四季豆吃不完怎么存放
先将四季豆洗干净,用盐水焯过后,沥干水分,再放置于保鲜袋内,封装或者放置于干净、干燥、密封容器内,再放于冰箱或者其它阴凉、干燥、避免阳光直射的地方,可以延续四季豆保存时间,减缓四季豆的营养流失速度。四季豆:四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,在四川及一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。注意事项:1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2…- 29
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熟板栗吃不完怎么保存
1、风干保存:若是气温较低,可以选择一个相对通风、干燥的地方,将煮熟的板栗摊开,不要将板栗堆积在一块,将其自然风干,蒸发掉一些水分,能长时间保存。2、冰箱保存:将煮熟的板栗用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏室中,也可以放进冷冻室,冷冻保存效果更好,而且比冷藏保存的时间更长,冷冻的熟板栗可以储存一年左右。3、真空保存:也可以将熟板栗进行真空保存,熟板栗在真空包装的环境下,熟板栗中的细菌、有害微生物基本上很…- 135
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用干面条做卤面用不用先煮一下干面
1、用干面条做卤面用先煮一下干面。2、做打卤面,关于要不要先煮面的问题,有以下三种选择:把干面下在卤汤里。先把干面用清水煮熟,然后过水,再浇上卤汤。把干面在清水里煮三分熟,然后捞出,在放入卤汤里继续煮熟。3、第三种方法相对味道会更好。按照第三种做法,清水先煮可以去掉些干面自身的生面味,还可以与卤汤的味道更好的融入进去。- 17
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