香肠有哪些种类 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1.烟熏肠：将肉泥灌入肠衣后，先用木材熏制，然后再蒸熟食用; 2.风干肠：指肉泥灌入肠衣后风干制成的香肠，如我国的腊肠; 3.熟肠：肉泥灌入肠衣后先煮熟，然后用不同方式保存的香肠; 4.鲜肠：未经风干或煮熟的肠，买回后要自己进行进一步的加工。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 煮熟肠衣香肠
