来源于烤德香用户热心回答:
第一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。
第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。
第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。)
第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。
第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。
来源于烤德香用户热心回答:
1、面包桶先放入温水、玉米油、盐、白糖、香蕉粉；再放入面粉，酵母粉。
2、启动和面程序，25分钟。即可揉出筋膜。
3、把面团团圆，覆盖保鲜膜，一次发酵。发酵至2倍大以上。
4、把面团揉匀排气。分成3个均匀的面团。
5、取一块面团擀平，将其卷起。依次做完。放入面包桶，二次发酵。
6、发酵至满桶。放入面包机烘烤。烤制50分钟。取出晾凉即可。
7、色泽均匀的香蕉面包。掰开看看，非常漂亮的内部组织，散发一股淡淡的香蕉味。
来源于烤德香用户热心回答:
你好，据我的个人了解；
1开始搅拌(用面包机的“发面团”程序)
a、按“程序”键，选定“8”(发面团)，再按“启动/停止”键，搅拌10分钟时加入酥油，继续搅拌到20分钟，停。
b、再按“启动/停止”键让面包机复原到初始状态后，按“程序”键，选定“8”(发面团)，再按“启动/停止”键，搅拌到20分钟停。
c、再按“启动/停止”键让面包机复原到初始状态后，按“程序”键，选定“8”(发面团)，再按“启动/停止”键，搅拌到10分钟停。手指上抹上一点酥油，检查面团是否能拉出薄膜来(应该可以，搅拌时间再不能长了！)。
d、将面团从面包桶中拿出放到面板上(面板上撒一点面粉，尽量少)。
e、将面团在面板上用手整圆。
2、放在抹有油(酥油)的面盆里进行第一次发酵90分钟(上面盖上一块湿毛巾)。待面团涨到两倍并用手指沾点面粉插入面团中深至一个指节，面团将会随之凹陷下去而不会收缩(洞底端只有一点点缩)也不会继续向下陷，这时即表示基础发酵完成。
4、用手将面团的气压出；
a、用拳头将面团用力压扁，并像折小手绢般将面团的四周叠向中央。
b、再叠一次。其目的是将面团内的二氧化碳气体完全压出来，使面团内部重新获得新鲜空气。
希望我的回答可以帮助到您。
