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用面包机做肉松面包有点麻烦，具体为：
1、按照你的面包机主食面包配方，配制面团配料。
2、按顺序将配料投入面包机。
3、启动发酵选项。
4、完成发酵完成后取出面团。
5、擀面排气后制作面包坯，将肉松和酱料卷入其中。
(注意面团大小要能够放入面包桶)
6、将面包坯放入面包桶，刷上蛋液。
7、等面包坯再次发酵至面包桶2/3至3/4位置。
8、启动面包机烘烤选项，大约15—20分钟即可制作成功。
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材料：面包粉2杯(100毫升的量杯)或高筋粉4份＋低筋粉1份、温水0.9杯(30摄氏度左右)、盐1勺(2克的量勺1勺半，大概3克)、白绵糖2瓷勺(普通的白瓷勺)、酵母1瓷勺半、奶粉2瓷勺、葵花籽油1瓷勺半(家用植物油：玉米、色拉都行)、鸡蛋1个、台湾肉松1杯、杏仁、核桃、黑芝麻适量做法：用面包机发面团：1、将面包粉、盐、糖、奶粉混合放入面包机。(如果你家可以经常吃面包，最好置办一个简单的面包机，用来合面做面包或小茶点，萱宜曾经尝试摔打面团近千下，面团仍不理想，有了面包机，做面包就万无一失了。另外面包粉可以省去高筋粉和低筋粉配比的麻烦，大磨坊的面包粉可以直接用，超市有卖。如果买不到,高筋粉四份＋低筋粉一份即可。如果有搅拌机也可用来合面)2、放入酵母(酵母不要直接接触盐和糖)、温水，面包机选择发面团选项，合面20分钟成面团。3、面包机断电15分钟后，加入葵花籽油(此时加油不会破坏面筋网的形成)，重新选择发面团至面团发好。4、面包机发面团选项发面时间一个小时，发好后会提示，建议40分钟打开用手指戳一下试试饧发程度：手指洞慢慢缩回，面团没饧发好，手指洞很快破开，塌陷，面团发过了。手指洞不回缩。不塌陷，面团发好。如果没有面包机、搅拌机，用手将面团合制表面光滑，可以拉出面筋为止，盖块潮湿的纱布，放到阳光下发酵。中间发酵：发好的面团用刀切开，放气，分成8个小面团，滚圆饧10分钟。最后发酵：1、将分好的面团擀开成长椭圆形，2、将适量肉松铺在面片上，上端留出2厘米边，从底端卷起，成橄榄形，封口处捏紧，封口朝下放入铺好烘焙纸的烤盘中，左右两端不封口，这样在烤制过程中不会因加热爆裂。盖好保鲜膜，继续发酵至面包的两倍大小。3、表面刷一层蛋液，撒些果仁碎。4、烤箱170预热10分钟。5、发酵好的面团放入预热好的烤箱。中层，上下火170度烤5分钟后(以免蛋液粘在锡纸上)，盖上锡纸继续烤5分钟，拿开锡箔纸(为了上色)再烤5分钟即可。萱宜温情提示：面包卷起后，不要将左右封死，以免烤制过程中面包爆裂。中间抹一层沙拉酱再铺肉松，口感更好，小孩子很喜欢，很适合当成早餐食用
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1、选用面包机的主食面包的配料。
2、选择面包机的和面发酵选项。
3、面包机流程完成后，取出发酵完毕的面团。
4、在砧板上排出面团内的气体。
5、按照你的需要制作面包体并放入烤盘，然后用牙签均匀扎眼。
6、在烤盘内松弛发酵至面包体的1倍体积。
7、刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，烤箱180度，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
8、烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上稍凉后抹上沙拉酱，再撒上肉松。
9、切成方块，侧面挤上色拉酱，蘸满肉松即可。
