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怎么冷冻保存柿子(柿子怎么冷冻保存)
1、冰箱冷藏,适合柿子的储存温度一般在10度左右,而冰箱的温度是比较低的,低温的环境下可以抑制细菌的繁殖,从而延长柿子保鲜时间。 2、冷冻,在北方较冷的地区,由于柿子不容易运输储存,所以一般将柿子放在温度极低的室外,等柿子冰冻后再运输储存,想吃柿子的时候可以直接吃也可以化冻了再吃。3、加工,如果柿子吃不完想长期储存的话也可以将柿子加工成柿饼、柿子酱,这样既不容易变质腐烂,而且柿子味道也会有更好的口…- 4.9k
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青柿子怎么做成脆柿子
青柿子在摘下以后是不能直接吃的,因为这种柿子中含有大量的单宁酸,它是一种带有毒性的成分,如果人们吃了这种柿子会出现食物中毒,而且它具有一定的致癌性,会让人类癌症高发,但轻柿子在经过处理加工后可以做成脆柿子,那时人们在吃就会比较安全,但怎样才能让青柿子变成脆柿子呢?青柿子怎么做成脆柿子方法一1、让青柿子做成脆柿子,有多种不同的方法,最简单最常见的方法就是把青柿子放在温水中浸泡,但在浸泡以前应该把准备…- 2.8k
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脆柿子变软了还能吃吗,脆柿子是硬的吃还是软的吃
脆柿子变软了还能吃吗能吃。脆柿子变软只是柿子的一个成熟过程,在柿子变软的过程中其中所含的果胶会在果胶酶的作用下分解,但是并不会产生有毒物质,所以在没有出现变质的情况下时是可以吃的。但是市面上所卖的脆柿子一般分为两种,一种是脆柿的品种,而另一种则是在还是硬柿的时候经过处理得到的。如果购买到的是脆柿品种,那么一般是不会变软的,但如果购买到的是经过处理的脆柿,那么这类柿子放置一段时间后就会出现变软的情况…- 1.4k
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柿子怎样脱涩才能又脆又鲜还甜,甜脆柿子可以直接吃吗
石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡,可以让它变得又脆又甜,再浸泡生柿子时,每十公斤生柿子需要准备700克生石灰,要把生石灰加入适量的清水,调匀以后制成石灰水,然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中,随后要把准备好的新鲜柿子放搞石灰水中浸泡,让环境温度保持在20到25度之间,浸泡3到4天以后取出柿子就能变得又脆又甜。加温浸泡生柿子加温浸泡以后,也能变得又脆又甜,在需要的时候,可以把自己购买回来的生…- 1.2k
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脆柿子里面有密密麻麻黑点可以吃吗,脆柿子是天生的还是人工处理的
脆柿子里面有密密麻麻黑点可以吃吗可以。正常新鲜的脆柿切开之后有些里面会有一些密密麻麻的黑点,像这种柿子只要是没有出现腐烂、变质、大面积发黑的情况都是可以继续食用的。像柿子当中的黑点一般是由于雌花无法受孕,从而在果肉内部留下种皮而导致的,这样就会在柿子里面留下黑点,这种柿子仍然具有较高的营养价值,可以放心食用。脆柿子是天生的还是人工处理的既有天然的,也有人工加工而成的。日常生活中我们吃的那种脆柿子,…- 1k
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吃完柿子能喝牛奶吗,吃完柿子多久能喝牛奶
吃完柿子能喝牛奶吗不建议吃完柿子马上喝牛奶。因为柿子以及柿子皮中含有大量的鞣酸,鞣酸是一种水溶性的物质,有强烈的涩味,能使蛋白质凝固。刚吃了柿子,马上吃含蛋白质高的食物,鞣酸与蛋白质在人体内起反应导致的胃肠道不良反应,产生结块、硬石,轻则会影响胃肠的吸收,重则会剧痛,难以忍受。如果时间长了,加上果胶成分,会使结块越来越大,形成胃结石,就是俗称的“胃柿石”。所以,吃完柿子不要马上喝酸奶、牛奶。吃完柿…- 932
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补肺养肺吃什么食物,补肺养肺食物有哪些
白萝卜萝卜上市药铺关门——这是很早就有的俗语,虽是普通蔬菜,也有很好的药用价值,萝卜味甘,辛,性凉,入肺,胃经,具有清热生津,下气宽中,消食化滞,开胃健脾,顺气化痰的功效,可以辅助治疗或治疗多种疾病。可以治疗咳嗽,也有润肺养肺的功效,脾胃虚寒者也不宜多食。罗汉果罗汉果被人们誉为“神仙果”,中医认为它具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳…- 880
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柿子软了吃不完怎么办
1、晒柿饼:如果柿子非常多,一般会晒成柿饼,这样不仅味道吃起来更好了,而且保存的时间还能延长许多,是比较实用的方法。2、柿子派:吃不完的柿子可以经过加工制作成柿子派等甜品,这样味道也是不错的,并且不会造成浪费,并且营养也能得到保留。如果家里的柿子软了吃不完,那么可以通过以上方法处理的。- 820
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脆柿子为什么里面是黑的,脆柿子里面是黑的能吃吗
脆柿子为什么里面是黑的过度成熟脆柿子中含有一定量的单宁物质,在成熟的过程中,单宁会逐渐转换成糖分,如果说过度成熟的话,那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色,这种情况是正常的。被氧化脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素,切开后暴露在空气中,这两种物质在一起发生氧化反应,从而就使脆柿子呈现黑褐色,果肉表面长小黑点。变质脆柿子的保存时间不是很长,如果保存不当,很容易就会出现腐烂、变质的现象,这样会让果肉…- 802
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柿子为什么要用石灰水 是这样的
柿子为什么要用石灰水秋季是柿子成熟的季节,柿子如果成熟的太过,就会像泥巴一般松垮。如果成熟到八成熟的时候采摘,柿子的味道就没有那么鲜美,有一种很涩的感觉。民间有一种说法是在柿子的外表用石灰泡一下就会去除很涩的味道。因为是柿子的细胞中含有鞣酸的成分,石灰含有碱性能使柿子的鞣酸凝固,这样鞣酸就不会让舌头感觉到很麻的感觉了。柿子的营养价值柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一…- 795
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柿子为什么不能送人,送柿子代表什么意思
柿子为什么不能送人柿子送人并没有不好的寓意,所以亲朋好友之间送柿子的没有问题的。但是去医院看病人的时候不建议送柿子,因为柿子性寒,而且其中富含鞣酸,医院的病人无论是大病初愈、身体虚弱,还是手术过后,都不太适合吃柿子。再加上柿子比较软,不经放,也经不起磕碰,送过去稍微挤压一下就会变得很难看,建议选择其他的苹果、香蕉等水果送人更合适。送柿子代表什么意思1.送新人:柿=仕,仕,当官,就是祝福新郎新娘生个…- 773
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脆柿怎么吃,脆柿的皮可以吃吗
脆柿怎么吃脆柿子,触感硬梆,色泽鲜艳、个大皮薄、肉厚无核,吃起来口感似苹果,甜脆爽口。实际上,脆柿子从树上摘下来是不能直接吃的,必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用,引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。脆柿子脱涩的方法有很多,如温水脱涩、冷水脱涩、石灰水脱涩、鲜果脱涩等。超市卖的脆柿子买回来直接就能削皮食用的。脆柿的皮可以吃吗脆柿子的皮是不建议吃的。成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,这种物资吃…- 756
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泡柿子怎么泡又脆又甜,脆柿子是用石灰泡的吗
泡柿子怎么泡又脆又甜可以将脆柿放在盐水、白酒、温水等进行浸泡脱涩。新鲜脆柿直接吃可能会稍微有些涩口,但用盐水、白酒、温水将柿子泡一下可以使柿子和空气隔绝,从而让柿子内部产生呼吸作用,催化乙烯的释放,进一步分解糖分,让柿子果肉内部产生二氧化碳和酒精,这些变化会促使单宁变成不溶性的物质,得以让柿子脱涩,口感变得更加脆爽甘甜。盐水脱涩法材料:食盐、柿子。做法1、用清水清洗柿子表面。2、将柿子放在桶子里面…- 718
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螃蟹与柿子相隔多长时间可以吃
螃蟹与柿子相隔多长时间可以吃,这是个比较难回答的问题,这个要看每个人的消化能力。消化能力好的话,间隔4、5个小时;消化能力不好的话,可能需要12个小时。螃蟹中含有着大量的蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两者有什么关系呢?为什么这两者遇到一起就会给我们造成麻烦呢,一起来看一下。柿子中的鞣酸可以让螃蟹中的蛋白质凝固,会形成块状蛋白质,这种蛋白质是很难消化的。这种固态的蛋白质长时间在肠道内,就会发酵腐…- 673
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柿子吃多了有什么坏处
柿子吃多容易引起结石或是堵塞肠道,因为柿子容易形成不容易吸收块状物质,就会聚积在胃部导致结石。柿子含糖量比较高,容易产生饱腹感,会影响其他食物摄入,导致食欲下降。其次是血糖升高,因为柿子含有的糖分较丰富,吃得过多。可能会导致血糖升高。柿子的功效作用1、润肺生津柿子具有润肺生津、降压止血、化痰软坚的功效。2、预防心血管疾病柿子中含有许多保护心血管的成分,如儿茶素能降低甘油三酯,及总胆固醇的含量,槲皮…- 660
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软柿子吃不完怎么保存
软柿子吃不完可以存放在室内,选择阴凉干燥的地方,这样存放,可以短暂保存一段时间。软柿子还可以露天保存,选择地势比较高的地方,然后在上面铺一层10-15厘米厚的稻草,将选择好的柿子放在架上,这样保存,效果也是非常不错的。软柿子还可以放入冷冻室内,这种食物如果在室温下保存,存放的时间会稍微短一些,如果存放在冰箱中,保存时间会延长很多。将软柿子存放在冷藏室内时,柿子不清洗,装塑料袋放入冰箱冷藏。为防止果…- 653
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柿子干怎么晒好,晒好的柿子干怎么保存
柿子干怎么晒好建议太阳晒干,步骤如下:1.挑选半成熟的柿子,如果有破损的话要筛掉。2.将柿子清洗后削皮去蒂,切成1厘米宽的柿子块备用。3.将柿子摊开在竹席上,放在太阳下晒干,晒干后再放到阴凉处阴干。4.定期给柿子翻面使水分均匀,如果觉得晒干太麻烦的话,可以用烤箱烤干。晒好的柿子干怎么保存2密封保存将柿子干放入密封的保鲜盒子里,密封的环境可以降低空气中的细菌侵蚀柿子干导致发霉变质的几率,使柿子干处于…- 608
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秋天最合适吃的水果,秋天可以吃到哪些水果
鲜枣枣子具有补中益气,养血安神的功效,鲜枣的维生素C的含量是水果中最高的,远高于梨子、苹果、橘子和山楂等等,有“百果王”、“活维生素丸”的美誉之称。因为鲜枣含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存。所以每100g的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要,并且其中的膳食纤维可防止便秘。小贴士:虽然枣子的营养价值很高,但是一天不要吃过量的枣子,最好少于6颗,因为饮食过多的枣子,会刺激胃酸分泌过多、引起腹胀和消化…- 600
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青柿子怎么吃 青柿子的食用方法
很多人都知道,柿子这种水果在成熟后是一种黄里透红的存在,但市场上出售的柿子,既有黄里透红的柿子,也有一些青柿子,那么这些青柿子能吃吗?如果能吃它又应该怎么吃呢?青柿子怎么吃青柿子如果是没有成熟的柿子是不适合人们吃的,因为这样的柿子中还有大量的龙葵素,它是一种带有毒性的成分,如果人们非要食用,有可能会出现食物中毒,这样的式子最好进行催熟处理,或者保存一段时间以后再吃,那是它会变为黄里透红的成熟颜色,…- 593
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柿子皮怎么剥,如何去除柿子皮
柿子皮怎么剥1、柿子要软熟2、小心地去掉顶盖(蒂),露出香甜的果肉3、沿着蒂的边用指甲轻轻撕开小口,耐心而轻柔地把果皮撕下即可。如何去除柿子皮1、选择成熟软透了的柿子,小心的去掉柿蒂,露出果肉后,沿着蒂边用指甲轻轻撕开小口,可以直接吸着吃,或者用勺子舀着吃,也可将轻轻将果皮撕下后食用。2、用刀在柿子两面划十字型的刀口,将柿子放入烧了开水的锅中煮两分钟,划有十字的地方会裂开,顺着裂开的地方轻轻一撕,…- 550
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柿子有点发黑能吃吗,柿子有点酸了还能吃吗
柿子有点发黑能吃吗看情况。柿子发黑能不能吃,要根据实际情况而定,一把要是只是因为保存的时间比较长,表面发生了氧化发生的变黑,并没有出现异味或者是流汁水的情况,那么这样的柿子是不建议吃的,但要是柿子不仅发黑,并且还出现了腐烂是情况,那么说明这样的柿子已经变质,食用之后容易对人体的健康造成威胁是不建议吃的。柿子中心发黑还能吃吗不能吃。正常情况下柿子是不会中心发黑的情况的,要是出现了中心发黑的情况,那么…- 506
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