面包机无糖面包的做法哪位熟悉?

来源于烤德香用户热心回答:

  用面包机配的量勺大小各一头调合油两大勺.盐用小勺1/3.鸡蛋1个.面粉300克(面包机配量杯2杯平平的).酵母一小勺,牛奶120毫升.糖三大勺。所有的材料全部一起丢进面包筒子里.选择面包机程序5(甜面包).色度:中色.重量750克.程序全过程2小时55分钟.注意,这是关键,时间还剩最后20分钟时取出.还可以予设好时间早晨起来就可以吃到新鲜香香的面包了。

来源于烤德香用户热心回答:

A:蛋清2000克。液体木糖醇1400克、塔塔粉15克。食盐6克
B:蛋清1000克、泡打粉10克,低筋面粉1 265克、蛋糕专用油500克、玉米淀粉180克、无糖吉士粉40克、液体木糖醇300克、清水600克、多糖纤维素8克
生产工艺:
(1)多糖纤维素要提前用50℃清水浸泡3小时。
(2)蛋清2000克,液体木糖醇1000克。食盐6克、混合放入打蛋机内搅打成泡沫状。
(3)把余下的400克液体木糖醇,塔塔粉15克,投入(2)内,继续打至温性发泡(备用)。
(4)蛋黄与(1)及液体木糖醇,专用油搅拌均匀。
(5)粉类过筛加入(4)搅匀。
(6)将(3)分三次加入(5)内,搅匀,便可烘烤。
(7)烘烤温度:上火1 70℃.下火160℃。烘烤时间视体积大小而定。

来源于烤德香用户热心回答:

1、按照面包机提供的配方准备好主食面包或甜面包配料,按顺序投入面包机。
2、选择相应的面包制作选项。
3、静静等候面包机工作。
4、大约30—60分钟后会再次开始揉面,期间面包机会发出蜂鸣声,这个时候,将椰蓉投入面包机,任其自行揉面。
5、大约2小时左右,可以吃椰蓉面包了
希望我的回答能帮到您

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面包机问答

aca面包机做面包的方法是什么谁能讲下?

2021-2-9 14:27:54

面包机问答

我想问一问怎样面包机做面包

2021-2-9 14:27:56

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