初学韩式裱花?这30条配色法则高手都掌握了!

2019年5月29日09:44:28初学韩式裱花?这30条配色法则高手都掌握了!已关闭评论 220
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近两年最热的烘焙项目非韩式裱花莫属了!美丽精致的外形之下,很多爱好者可能会觉得韩式裱花很难。其实你看完今天的配色技巧介绍之后,会发现掌握它并非难事。

  • 什么是韩式裱花

韩式裱花是韩国的家庭主妇在惠尔通裱花的基础上进行改进的,它的精髓在于奶油霜的制作,她们通过各种材料的精准配比和严格的室内空气温度控制,对自己的裱花手法进行举一反三,稍微变化一下就能制作出各式各样的栩栩如生的奶油花。

传统的鲜奶油都是以淡奶油植脂奶油为原料制作而成。随着人们对食用要求的提高,韩式裱花以其绚丽逼真的花卉造型独特美好的口感迅速在国内烘焙业掀起一股狂风巨浪,得到很多专业人士和烘焙爱好者的喜爱。

初学韩式裱花?这30条配色法则高手都掌握了!

韩式裱花作品首先引人注目的就是颜色搭配,好的色彩搭配会彰显作品的品味、格调,是裱花师审美水平的一个重要表现。
教大家几个百搭又不容易出错的色彩搭配技巧。

韩式裱花的配色技巧

色彩对于食物重要性不言而喻。成功的色彩搭配会使美食百吃不厌,反之,往往让人难以下咽。在未来的发展中,韩式裱花依然会以清淡的浅色调为主流,对于大部分消费者来说,首先会考虑产品的健康和口味,其次才是美观度。

初学韩式裱花?这30条配色法则高手都掌握了!

色彩的定义、属性

针对色素调色,首先要知道色彩的定义,了解色彩的三个属性

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