【艾草红豆蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃】Q_QLing-制作

2019年4月24日11:20:57【艾草红豆蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃】Q_QLing-制作已关闭评论 135
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【艾草红豆蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃】Q_QLing-制作
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用料表:

鸡蛋 5个
艾草泥 70克
白糖 60克
植物油 50克
低筋面粉 60克
柠檬汁 2滴
熟红豆 适量

步骤图:

  1. 蛋白、蛋黄分开。蛋白放冰箱备用。

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  2. 蛋黄放20克糖搅拌

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  3. 加油搅拌

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  4. 至乳化

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  5. ➕艾草泥

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  6. ➕过筛粉搅拌均匀。烤箱180°预热

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  7. 蛋白➕2滴柠檬汁开始打发,40克白糖分3次加入打发至大弯钩

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  8. 和蛋黄糊z形搅拌

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  9. 烤盘放油纸,倒蛋糕

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  10. 烤箱中层180°,18分钟

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  11. 等凉,卷起,放冰箱

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