【蘑菇造型饼干的做法步骤图,怎么做好吃】烟火间-制作

2019年4月11日16:25:14【蘑菇造型饼干的做法步骤图,怎么做好吃】烟火间-制作已关闭评论 176
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【蘑菇造型饼干的做法步骤图,怎么做好吃】烟火间-制作
春天来了,不用到郊外,在自己家的厨房就可以采蘑菇喔!
这款几乎可以以假乱真的蘑菇饼干,朴实又可爱,因为加了一半的玉米淀粉来做,口感特别酥松。
这样有趣的饼干,材料很简单,做法也不难,很适合亲子同乐,闲暇的时候来玩一玩吧!
用料表:

黄油 100-120克
糖粉 65克
鸡蛋 1个(净重50-55克)
香草精 1小勺
中筋面粉125克
玉米淀粉125克
泡打粉1小勺
装饰:无糖可可粉2大勺

步骤图:

  1. 黄油软化加糖粉打成奶油霜状。

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  2. 加入蛋液及香草精搅打均勻。

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  3. 加入过筛的粉类(面粉、玉米淀粉、泡打粉)。

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  4. 拌勻成团。

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  5. 将面团分成约15克/个的小面团。

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  6. 取一個空酒瓶,瓶口要比面团小一些,将酒瓶口沾上可可粉。

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  7. 然后将沾了可可粉的瓶口,轻轻按压在圆球小面团中间,就可以压出蘑菇的蒂头。

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  8. 放入预热到170度C的烤箱,烤约20分钟。

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