针对烘焙新手的推荐，不管以后你是有空在家做做，还是从事烘焙行业，这些都是少不了的工具。
1、烤箱（300-500元）
其实这个不用说太多，不管你是烤个饼干，戚风蛋糕，还是专业的法式甜品。烤箱都必不可少。专业与非专业的区别主要在于烤箱内部温度的均衡。价格差别也非常的大。如果你只是简单的烤饼干，戚风，披萨等，对烤箱的要求不高，一般三五百买一个就可以解决问题了。
2、打蛋器（200元左右）
分为手动打蛋器和电动打蛋器两种。两种都必不可少。电动打蛋器主要是打发蛋白，淡奶油等。手动打蛋器主要是打蛋黄，搅拌作用。
比如说在家烤个戚风蛋糕，先需要分享蛋白、蛋黄，然后先用手动打蛋器打蛋黄打散，和砂糖一起乳化。然后用电动打蛋器打发蛋白。
3、硅胶铲（20元左右一个，建议买3个）
4、钢盆（烘焙用钢盆，35元左右一个）
原材料容器。最好选这种口大，底部小的钢盆。方便打蛋器打发原材料。
5、计时器（20元左右一个）
考虑到一般的烤箱自带计时都不是很准确，所以一个小计时器不是非常有必要的。
6、模具（200元以内）
不是的甜品需要不同的模具，可根据自己的需求来定。有模具的帮助，不但可以做出漂亮的外形，可能大大的减少我们的工作量。
7、保鲜柜、冷冻柜
对于刚入门的烘焙爱好者来说，能用家用冰箱解决就用家用冰箱，能省一大笔钱。
8、筛网（50元左右）
听我的，大中小号各买一个。
9、电磁炉
家里有，就用着。
10、水果刀、砧板
先有的用就行。
11、保鲜膜（35元左右一卷）
买一卷，经常要用的。
所以算下来，差不多1500元以内，就可以开始你的烘焙之路了。
