冰皮月饼 制作方法

糯米粉，粘米粉，澄粉，奶粉加在一起，过筛

再过筛后的粉中加入糖，再加入牛奶，搅拌均匀，直到没有颗粒

放锅中火蒸15到20分钟，

把放凉后的冰皮粉也分成重量每一样的小球，把红豆馅也分成重量每一样的小球。

把红豆馅小球包入冰皮小球中，放入模具中压实，再放入冰箱冰十分钟左右就可以吃了。