既消耗了天然酵母，又简单快手还美味，酸酸哒～
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 天然酵母 | 100克 |
| 细砂糖 | 8克 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 87克 |
| 黄油 | 5克 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 糖水浓度5% | 1000克的水➕50克的糖 |
天然酵母蔓越莓贝果的做法
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除黄油和蔓越莓以外的所有原料放在一起，揉至扩展，加入软化的黄油，再加入浸泡过的沥干了的蔓越莓
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然后分成四等份，滚圆，松弛15分钟
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取面团擀成橄榄形，上下对折，然后整形成长条，25厘米左右
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所有的面团整形完毕，再整形成⭕️状，放在发酵布上，盖上保鲜膜
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温暖湿润处发酵大约两小时
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快发酵完毕时，预热烤箱230度，同时可以煮糖水
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每面30秒，立即放入烤箱中层，210度18～20分钟
