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晒干了的小海鱼怎么做好吃又简单
1、用料:鱼干一条、生姜一颗、辣椒一根、葱白适量、生抽两勺、耗油两瓶盖、油适量。2、蒸鱼干的做法:将鱼干放清水中泡十五分钟至软,洗干净切半装盘备用;将生姜切丝,辣椒切圈,葱白切丝,把生姜丝铺在鱼干表面,淋入生抽和耗油;锅里放适量水,鱼干入锅蒸煮二十分钟取出,将葱白和辣椒圈摆在鱼干表面;锅洗干净倒入适量油,开火煮热淋在鱼干表面即可。- 13
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怎么做皮冻简单又好吃
1、猪皮300g,葱白适量,姜片适量,大料适量,老抽适量,生抽适量,料酒适量,桂皮适量,香叶适量。2、把猪肉皮用刀刮净毛,洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。3、将肉皮捞出后,用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉多刮两次最好,然后切成条。4、将切好的肉皮条再用热水烫洗两次,洗去多余的油脂。5、另起锅开一锅水,水开放入切好的肉皮。6、下葱白、姜片、大料、橙皮、香叶。7、放生抽和老抽个一小勺。8、大火煮…- 66
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凉拌木耳怎么做才好吃
木耳洗净然后撕成小朵,装入碗中。银耳撕成小朵,和木耳放在一起。锅中水烧开,将木耳和银耳放进去,焯烫5分钟左右,捞出。银耳与木耳放入碗中,加入盐、味精、白糖,搅拌均匀,装盘。锅中倒油,然后倒入葱白,炸至变色,将葱油淋到木耳与银耳上即可。凉拌木耳怎么做才好吃食材:水发银耳100克、水发黑木耳150克、葱白50克、盐10克、味精少许、白糖1小匙凉拌木耳的做法:1、木耳洗净然后撕成小朵,装入碗中;2、银耳…- 15
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生蚝怎么吃壮阳效果最好?生蚝怎么选购储存?
生蚝怎么吃壮阳效果最好姜葱炒生蚝材料:生蚝适量、姜3片、葱2根、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、白酒适量。做法:1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。5、放入生蚝,小心翻炒。6、烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。7、最后放入葱…- 27
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葱油拌面的葱油怎么熬
1、小葱洗干净,去根去掉黄叶,晾干水分,最好选红色的小葱,会更香一些。2、葱切成五厘米左右长段,绿色的葱叶单独放,葱白单独放。3、生抽、老抽和蚝油放在一起混合均匀。将油倒入锅中,小火将八角、桂皮、草果和香叶炸香,将香料全部捞出不要。4、油锅中放入葱白段,中火熬至葱白变软。5、加入葱叶段,中火继续继续熬,在此过程中要经常翻搅锅中的葱段,以免糊锅,也可以转中小火熬,过程中要盯着锅。6、锅铲翻炒时可以听…- 80
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冻的大龙虾如何做好吃
1、将龙虾处理洗净好,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘。2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用。3、3开小火将黄油入锅化开,转中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味。4、4将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火,撒上葱花闷1分钟出锅。- 11
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喉咙痛能吃秋葵吗, 吃秋葵能缓解喉咙痛吗
喉咙痛能吃秋葵吗能。秋葵属于寒性食物,食用后能有效清除体内热气,因此非常适合热性体质的人食用,也适合在炎热夏季食用,具有清热避暑的功效。喉咙痛很有可能是上火引起的,适当吃些秋葵有利于缓解症状。喉咙痛吃什么好1、滋阴清热饮每次用天冬12克、麦冬12克、桔梗9克、山豆根6克、岗梅30克、甘草6克、水煎服,每天1剂。有滋阴清热、解毒利咽之功效。适用于治疗咽喉肿痛、急性咽喉炎和扁桃体炎等。2、葱白利咽汤葱…- 147
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怎么煎大龙虾好吃又简单
1、将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈,将肉与壳分离一些并分别装盘;2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白(上半部分切碎留用),剁碎备用;3、开小火将黄油入锅化开,转中火下2中剁碎的配料,翻炒出香味关火,再放入黑胡椒粉和盐调味;4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上,蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火,撒上葱花闷1分钟出锅。- 18
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葱姜水用开水还是冷水
冷水制作葱姜水更好,可以保留葱姜的香气。原料:大葱白或小香葱50克,生姜片50克,清水200克。准备工作:1、如果用大葱白来做葱姜水,可以切片或切丝;如果用小香葱来做葱姜水,则通常是用刀背把小香葱拍扁,再切段。2、生姜片切细丝。做法步骤:1、把切好的葱和姜都放在碗里,倒入200克清水浸泡20分钟以上,用纱布把浸好的汁水过滤出来。2、接下来用手把葱姜中的余汁使劲挤出来,挤出来的汁水和过滤出来的汁水混…- 53
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葱叶有白点还可以吃吗
葱叶上出现白点尽量避免食用。葱叶正常来说,应该是绿色的,没有白色斑点的,如果出现这种斑点,很有可能是葱叶生病了,这样的葱还是避免食用比较好。买葱是需要注意技巧的,优质的大葱葱白颜色为亮白色,而葱叶颜色为翠绿色,一般来说,葱叶子和葱白颜色过渡比较均匀,内外颜色也比较统一。在挑选大葱时,我们应该选择葱白和葱叶长度比例为一比一的大葱,这样的大葱味道更为浓郁。大葱在生长的过程中,很容易遭到虫子的啃食,在挑…- 116
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干锅虾的主要食材有哪些
材料大虾半斤、猪里脊肉三两、香菇三两、大葱白三两、香菜半两、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八角两敉、香叶四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒三大匙、盐适量。- 85
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葱白煮水需要煮多久 葱白煮水的做法
葱白煮水需要煮多久 一般煮10~15分钟左右即可。 葱白作为一种中药,其味辛,性温,具有发汗解表,通达阳气的功效,对于外感风寒,阴寒内盛有调理作用,一般可以用来煎汤或煮粥食,也可以外用,适量捣敷,或煎水洗。如果是煮水的话,可以稍微煮久一点,使葱白的药理成分更能溶解于水中,建议水开后煮10~15分钟左右为宜。 葱白煮水的做法 1、葱白姜片煮水 1.准备葱白5厘米左右,去掉包皮洗干净,准备大约4~5根…- 270
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凤爪怎么做好吃又简单
1、材料:鸡爪500克、白糖10克、桂皮1小块、八角1个、葱白20克、香菜10克、小葱10克、油5克、盐3克、姜5片、老油2克。2、鸡爪洗干净,然后把爪子上的尖尖的指甲全部都剪掉。把剁好的鸡爪放入凉水的锅中。水开之后烧3分钟关火,主要是去除鸡爪的血沫。把鸡爪倒出来,放入凉水洗净,备用。3、烧热锅,把大葱白、姜片、八角和桂皮放进去炒几下,把香味炒出来。放入焯水后洗净的鸡爪,用大火翻炒几下。加入开水没…- 26
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泡椒猪心子怎么炒好吃
猪心1个、酱油20ml、香菜适量、花椒少许、葱白适量、红辣椒适量。猪心焯水后洗净,切成薄片。油锅里放入葱白段和干辣椒、花椒爆香。倒入猪心摊开,煎一下后翻炒,炒至猪心转色后加入酱油翻炒。最后加入葱段和香菜段翻炒均匀即可出锅。 猪心的营养价值及功效:猪心主要指的是猪的心脏。营养价值非常丰富,含有大量的蛋白质和脂肪,不但可以增强人体的免疫力,还可以缓解身体的疲劳。猪心之中的钙离子可以增加骨骼的强度,保证…- 37
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口腔溃疡吃什么好得快 8种食物帮你缓解溃疡
冰糖冰糖味甘,性平,具有养阴生津、润肺止咳的作用。适用于阴虚久咳,伴口燥咽干、咽喉肿痛者。柠檬柠檬富含维生素C及多种芳香挥发性物质,具有清洁口腔、抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。葱白葱白味辛,性温,能宣通阳气、发汗解表。所含二烯丙硫醚,能够破坏细菌的酶系统,起到杀菌、抑菌的功效。蜂蜜蜂蜜养脾气、除心烦,适用于食饮不下、口疮难愈者。另外,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。- 53
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