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米粉没煮熟有点硬能吃吗
能吃。但需要注意,米粉没有煮熟就吃的话,口感会比较的硬,因此最好还是煮熟了再吃。米粉和米线两者不同,米粉里面加入了红薯粉和土豆粉,而米线的原料只有大米,并且米线比米粉要更难煮。米粉吃的时候可以在里面加入一些葱花或者香菜等。- 1.5k
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豆角储存生冻还是煮熟冻
储存豆角最好选择煮熟冷冻的方法,如果是直接生冻,解冻之后豆角就会变软烂,豆角的颜色也会出现变化。如果把生豆角冷冻之后,再煮熟或者炒熟,就会出现没有完全煮熟的现象。如果豆角没有熟透,里面会出现植物凝集素和酵素,这些物质进入人体会刺激胃肠道,产生不适的情况。豆角煮熟或焯水之后放入冰箱里面冷冻保存,这样不但可以保持豆角的美味和色泽,还可以避免食物中毒,延长豆角的保存时间,避免豆角出现变质。焯水不但可以维…- 1k
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玉米是煮熟了冻好还是生着冻好,玉米放冰箱冷藏还是冷冻
玉米是煮熟了冻好还是生着冻好煮熟了冻。玉米煮熟了冻会要比生着冻要好一些,对于玉米的新鲜味道以及口感相对来说可以保存得更好、更久。因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话,其本身的大量水分会大大的流失,并且其水分还会因为冰箱的温度而结晶,从而破坏玉米的口感和味道,从而导致玉米慢慢出现干瘪的情况,甜度和新鲜味道都会有所降低。而煮熟了的话,其中的水分含量就会少很多,而且其中的淀粉都会糊化,从而就降低了玉米受…- 999
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饺子没煮熟吃了会怎样,饺子皮是白的是没有煮熟吗
饺子没煮熟吃了会怎样视情况而定。饺子一般是由面粉、肉馅、菜馅等制作而成的,没煮熟的饺子对于人体肠胃来说会有较大的负担,不利于消化吸收,而且如果里面含有一些细菌的话也会对人体的健康造成一定的影响。对于一些体质较好或者是少量食用的人群来说,可能并不会出现太大的不适症状,建议可以多喝水、多运动来促进食物的消化吸收;但是对于一些肠胃比较虚弱的人群来说就可能会出现腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适的症状,情况严重的…- 979
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盖锅盖煮饺子是煮皮还是馅
盖锅盖煮饺子是为了煮馅,关于煮饺子有着这样一句俗语:盖锅盖煮馅,敝锅盖煮皮,先煮皮后煮馅,这样煮饺子不容易碎。一般来说,水的沸点是100度左右,敝开锅盖煮,蒸气会很快散失,水温只能保存一百度左右,饺子随滚水不停地搅动,饺子皮会很容易煮熟。盖锅盖煮饺子馅时,蒸气和沸水能很快将热量传递给饺子馅,不用多久饺子馅也就煮熟了。饺子是我国的一种传统食物,有着悠久的食用历史,煮水饺时我们可以这样做:1、锅中的水…- 949
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鸡蛋没煮熟蛋黄没凝固可以吃吗
鸡蛋没被煮熟,蛋黄没有凝固是不可以吃的,这是鸡蛋没有完全煮熟的表现。对于没有被彻底煮熟的蛋黄,里面是含有一些细菌成分的,有部分病毒没有被杀死,如果吃进肚子里的话,则会影响肠道健康,出现拉肚子的情况。蛋黄没有凝固是由于鸡蛋没有被完全煮熟,还是生鸡蛋,是不建议食用的。没煮熟的鸡蛋内含有抗胰蛋白酶,这种物质会破坏肠胃中的消化液,影响消化。所以为了身体健康,最好不要吃没有被煮熟的鸡蛋。有些人是比较喜欢吃没…- 938
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晒土豆干是蒸熟还是煮熟?
晒土豆干要煮熟。煮熟后晒出的土豆干不仅可以当做零食食用,还可以炖汤、焖炒等,土豆干有利于长期存放,在常温下能保存24个月以上,而且味道鲜美,食用方便。土豆也被称为马铃薯,含有大量淀粉以及蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,不仅具有很高的营养价值,还有健脾、益气、预防中风、降低血压、通便等作用。但肠胃不好的人不适合吃土豆,患有肠胃疾病的人也不适合吃土豆,孕妇不适合长期吃土豆,对淀粉过敏的人也不适合吃土…- 900
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板栗冷冻生的还是熟的好,生板栗冷冻后怎么使用
板栗冷冻生的还是熟的好都可以。生板栗和熟板栗都是可以冷冻保存的,但是经过冷冻之后的生板栗口感与新鲜板栗相比肯定会有所下降,所以建议最好不要生吃,可以煮熟后再吃。而将板栗煮熟之后再冷冻的话也是可以的,会更加方便一些。可以将煮熟之后的板栗晾凉,再密封装进保鲜袋或保鲜盒中,置于冰箱的冷冻层保存,吃的时候可以直接拿出来蒸一下,剥壳之后直接吃或者用来烹饪都是可以的。生板栗冷冻后怎么使用建议煮熟后食用。新鲜的…- 892
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一斤羊肉煮熟有多少 一斤生羊肉能煮多少熟羊肉
一斤羊肉煮熟有多少1斤生羊肉煮熟之后大概剩下6、7两,所以熟羊肉的价格都差不多是生羊肉的一倍了羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。- 892
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熟虾冷冻可以保存多久
熟虾放入冷冻可以保存一个月左右。熟的虾保存多久,要看虾是否新鲜,冷冻的档位是多少,这些都是影响虾的存放时间的重要因素,虽然常规上来讲,可以存放一个月,但是如果发现变质了,就不要吃了。已经冷冻10天左右的熟虾,如果没有发生变质的话,是可以食用的,一般熟虾适宜在烹饪后直接食用,如果要放在冰箱中进行保存,尽量在保质期内吃完。煮熟的虾在室温下放置不宜超过6小时,一般螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后容易产生一…- 851
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100克生米煮熟是多少克
100克生米煮熟大约是200克。煮米饭的水与饭的体积比例为1:1.5,换成质量的话,大约是1:1。也就是说,100克生米大约放100克水。根据物质守恒定律,可以粗略地估计煮熟的米饭大约是200g。米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较…- 839
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用100度的开水煮鸡蛋几分钟熟,100度开水能闷熟鸡蛋吗
用100度的开水煮鸡蛋几分钟熟一般需要5-8分钟左右的时间。当水沸腾到100度时,说明这样的水是开水,开水煮鸡蛋是比较多就可以熟的,一般只需要将鸡蛋放进去5-8分钟左右就可以熟,因为鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、磷脂、维生素以及钙、铁、磷等成分物质,是比较容易被煮熟的。100度开水能闷熟鸡蛋吗一般要是将鸡蛋放进100度的沸水中是可以煮熟的,但要是将其放在100度热水闷熟,那么不一定能闷熟,因为水温…- 781
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菱角为什么那么臭 可能是淤泥的味道
菱角为什么那么臭棱角煮熟后本来就有一股怪味(也说苦涩味或淤泥的味道),是很正常的。不过煮熟之后壳子是硬的,里肉是白色无异味就是安全的。生菱角怎么剥壳1、方法一:生菱角用清水洗净,将底部、两侧用刀切掉,然后用双手放在菱角的两个角上用力掰,同时放在菱角凹进去部位的拇指用力,这样就可以将菱角的壳与肉分开且形状不会被破坏。1、方法二:生菱角用清水洗净,放在砧板上用刀沿着比较长的对角切开,再把菱角的壳往肉的…- 776
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水煮鹅蛋是什么颜色,煮熟的鹅蛋灰色咋回事
水煮鹅蛋是什么颜色米白色。鹅蛋煮熟与生的时候差别不大,都是米白色的,通常鹅蛋一般比鸡蛋大,煮熟之后表面光滑,蛋白胶质透明、洁白如玉蛋黄的比列约占三分之二,颜色偏粉黄,吃起来味道有些腥,但比较有有嚼劲,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎。煮熟的鹅蛋灰色咋回事主要有以下原因:一般情况下鹅蛋煮好之后是米白色的,要是出现了灰色的情况下,那么很有可能是煮到了受精的鹅蛋,因为鹅蛋受精之后会开始变…- 758
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汤圆和元宵是一种东西吗,为什么北方叫元宵南方叫汤圆
汤圆和元宵是一种东西吗不是。汤圆和元宵是完全不同的两种食物,不过两者都是在元宵佳节品尝的美食,其本质区别在于两者制作方法等存在不同,如市场上买的汤圆要比元宵个头要小,是采用糯米粉和水像包包子一样包出来美食,其馅料甜、咸、荤、素五花八门,可以保存三个月以上,解冻后汤圆味道变化不大。而元宵则是先和馅、待馅凝固后,蘸上水,然后放到盛满糯米面的笸箩里滚成为圆球,馅料较为单一,口味以甜馅为主,其口感比汤圆的…- 692
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排骨煮熟后肉是红色能吃吗
排骨煮熟后肉是红色的不能吃。排骨煮熟后,肉不应该是红色。煮熟的排骨颜色发红有可能是排骨里面的血水没有冲洗干净,里面的血丝还有很多,煮汤的时候把血丝煮了出来,所以看起来颜色是红的,应当再煮一段时间。处理排骨时应注意正式烹饪排骨前,把排骨放到烧开的水中焯,可以除掉血沫、杂质,有去腥的作用。熬排骨汤时要冷水下锅,那样才能熬出味道和营养。热水熬汤的话,会使排骨肉质迅速紧缩,营养成分出不来,从而食用时也就没…- 691
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茼蒿要用水煮多久才能熟
1、如果要想知道茼蒿需要煮多久才能熟的话,那么就需要看是用什么水去煮了。2、如果是直接冷水下锅去煮的话,那么需要的时间可能就会长一点。一般来说可能需要二十分分钟左右。3、但是如果我们直接开水下锅的话,那么煮熟的话可能会比较的快,可能十分钟左右就可以煮熟了。所以说以后在煮茼蒿的时候,如果想要节约时间的话,那么最好还是使用开水下锅。关于茼蒿要用水煮多久才能熟的相关内容就介绍到这里了。- 672
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煮熟的玉米里面发黑是否还可以吃
1、黄玉米煮熟后如果变色是因为变质,变色后不要食用,但花玉米煮熟后变色是很正常的现象。2、花玉米里边含有一种叫“花青素”的物质,花青素是一种黑色素,且易溶于水。而这种色素是可食用的,是无毒性,对人体无害的,完全可以放心食用。另外就其营养价值来看,它有抗癌、增强免疫力的效用,并且含硒量也是普通黄玉米好几倍,有一定的食疗作用。- 666
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煮熟的鸡蛋里面很多水
煮熟的鸡蛋中有很多水,这个时候可能是鸡蛋已经变质了。正常来说,煮熟的鸡蛋中是不会存在水的,如果煮之前就已经变质,这样煮熟的鸡蛋中可能会存在水分。鸡蛋在煮的过程中,加入少量食盐,食盐既可以杀菌解毒,又能同样使蛋壳膜和蛋清膜之间因收缩程度不同而形成一定的空隙,使蛋壳较易剥离。煮鸡蛋时,一开始要用凉水,煮一会儿鸡蛋后,要用筷子拨动鸡蛋,让鸡蛋均匀受热。一般来说,鸡蛋煮的时间控制在五分钟左右就差不多,鸡蛋…- 571
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