香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱) 制作方法

2018年6月28日14:03:33 发表评论 271

香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法

用料

煮熟鸡蛋黄 100克
黄奶油 60克
糖粉 30克
低筋粉 60克
玉米粉 60克
食盐 1.2克

香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法

  1. 将所有材料准备好;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤1

  2. 将低筋粉倒在工作台上开粉窝;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤2

  3. 将黄奶油,糖粉及食盐放在粉窝中间;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤3

  4. 用手在中间材料柔搓混合均匀;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤4

  5. 加入煮熟鸡蛋黄;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤5

  6. 用手柔搓至鸡蛋黄与黄奶油混合料混合均匀,无颗粒;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤6

  7. 将低筋粉与混合材料混合均匀;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤7

  8. 用折叠方式将所有材料折叠成面团;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤8

  9. 将面团分20克1个;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤9

  10. 放在手掌心搓圆轻轻按扁,中间轻轻手指头按一个凹;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤10

  11. 整齐摆在烤盘中;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤11

  12. 在按了的凹形中间挤上草莓果膏装饰;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤12

  13. 放进烤箱用后部热风功能,180度烤15分钟;

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤13

  14. 先烤10分钟转盘再烤5分钟至熟出炉。

    香妃小西饼(凯度蒸烤箱食谱)的做法 步骤14

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