艾格特葡萄酒特点是什么?

艾格特是酿酒白葡萄品种,源自勃艮第,艾格特葡萄酒果香浓郁,带有柠檬、苹果等香气,酸度高,酒体轻盈,口感清爽,容易饮用。

艾格特,英文名为Aligote,为酿酒葡萄品种之一,也是勃艮第排名第二位的白葡萄品种。众所周知,勃艮第的白葡萄酒几乎都是用霞多丽葡萄酿制而成的。然而,艾格特(Aligote)的种植面积虽然无法与霞多丽相比,而且也不是很出名,但它的确是勃艮第排名第二位的白葡萄品种。

艾格特的默默无闻,并不能归咎于这个葡萄品种本身。尽管它和霞多丽一样,生长于勃艮第,但是艾格特从来没有霞多丽那样的魅力,人们一般不会将其陈年来喝,而在年轻的时候便开始饮用,所以艾格特葡萄藤总是被栽种在山坡的底部和顶部,而不是最具风土特点的中部。

艾格特葡萄是非晚熟品种,果实成熟时颗粒小,呈白黄色。用其酿造的葡萄酒,口感柔和,酸爽可口,适合年轻时饮用。该品种过去常与霞多丽种植在一起,混合酿造干白葡萄酒,用来提高葡萄酒的整体的酸度和结构感。

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