烤箱面包机选择哪个好?

来源于烤德香用户热心回答:

1.面包机与烤箱的区别。面包机只能制作面包,不能制作其他糕点。烤箱就不同了,它能制作各种糕点,当然包括面包。
2.面包机和烤箱在制作面包时的区别。面包机因为是专门为制作面包设计的,所以可以实现“傻瓜式”面包制作,让面包制作过程更简单方便,而且成功率很高。如果用烤箱烤面包的话,需要自己另外和面、整形和醒发,然后再烤制,需要额外准备相关工具,而且制作工程繁琐,对技艺要求较高,也容易烤制失败。
3.个人建议。你可以根据家庭需要合理选择购买面包机还是烤箱,如果条件允许,可以两个都购买。

来源于烤德香用户热心回答:

各有优缺点,主要看你的需求。
只是家庭自制面包机实用,优点是体积小,不占地方;功能全,搅拌、醒发、烤制一条龙搞定,同时比较干净整洁,成品有自己特殊风味;功率大小合适不用更换线路,售价相对便宜。缺点是不专业,和正规制作的配方工艺都不同,与市售零卖的有差异。
烘培用的,开店办厂的话烤箱实用,可以选择合适的大小和功率,专业的操控体系,高效的产能比,缺点在于,体积庞大,耗电量高,小规模生产就很浪费了。同时需要整套配用体系,比如搅拌机,醒发箱,分割机,开面机等等投资开销大。

来源于烤德香用户热心回答:

飞利浦HD2658/70面包机
售价299元
这款PHILIPS飞利浦 HD2658/70金属双烘烤面包机,样子带着金属色泽,简约低调,7档调温,带有一键解冻功能,可将面包迅速恢复常温后再进行烘烤。
价格来源网络,仅供参考!

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