万圣节快乐!这个快乐的小女巫应该是万圣节点心的完美装饰了。把她放在点心桌上或者放在蛋糕上都是相当不错的。如果做成迷你版的话,也是纸杯蛋糕顶饰的好选择。下面,我们一起来制作这个可爱的小女巫蛋糕装饰吧!
所需材料:玉米淀粉、黑色翻糖、白色翻糖、棕褐色翻糖、橙色翻糖、绿黄色翻糖、紫色翻糖、黑色翻糖、干佩斯。
所需器具:擀面杖、翻糖抹平器、小号五花瓣花朵切模、大号五花瓣花朵切模、6英寸糖果棒、黑色细尖可食用记号笔、粉红色粉、小刷子、大号裱花嘴、小号裱花嘴、翻糖硅胶模具、直边小滚刀、曲边小滚刀。
步骤1:制作身体。
将干佩斯跟紫色翻糖揉在一起,使其完全混合,这有助于身体干得快一点而且强硬一点。
步骤2:干佩斯与紫色翻糖糅合后,滚圆成光滑的球状。
步骤3:用双手和翻糖抹平器将球状翻糖整形为圆锥体状。
步骤4:用翻糖抹平器继续整形成一个光滑、完整的尖锥状身体。
步骤5:如图,最后的形状是这样子的。
步骤6:制作衣领。
擀平白色翻糖,用小号五花瓣花朵切模在白色翻糖上切出一片白花,然后白花背后刷一点水,贴在身体翻糖的顶部。
步骤7:将身体转移到铺有羊皮纸的碟子上,方便稍后的操作,又可以保持圆锥体形状。
步骤8:用刀将糖果棒的一头削尖,然后竖立放在身体旁边,确定适当的高度并进行修建,注意糖果棒要比身体高1英寸以便稍后与头部的连接。
步骤9:用牙签在身体翻糖的顶部中心位置做标记孔,这可以帮助你稍后准确地插入糖果棒。
步骤10:在身体翻糖上从上至下小心慢慢插入糖果棒,直达身体翻糖的底部,这是一个放置小女巫倾倒的中心支撑。
步骤11:制作头部。
向棕褐色翻糖加入一点干佩斯,然后揉成小球状。手拿着小球靠近身体翻糖以确定适合的头部大小,再进行调整。然后放置晾干硬化,可能需要几个小时。建议放在冰淇淋勺里,可以防至变形。
步骤12:制作手臂。
取一点紫色翻糖和干佩斯混合,糅合成身体的颜色,然后放入翻糖硅胶模具中,压出两个手。
步骤13:制作手。
取一点棕褐翻糖和干佩斯混合,糅合成头部的颜色后,放入翻糖硅胶模具中,压出两只手。然后将手和手臂粘在一起。
步骤14:用牙签在手上操作,印出手指的痕迹。
步骤15:用水将手臂粘在身体上,如图,调整成抱东西的姿势。
步骤16:调整手臂的摆放姿势后就是图中的样子。
步骤17:头部翻糖硬化需要至少2小时,这时我们可以装饰头部。
步骤18:用黑色细尖可食用记号笔在头部的脸上画上两个小圆点作为眼睛,注意两眼距离宽一点比较可爱,然后在脸颊处刷一点粉红色粉。
步骤19:利用大号裱花嘴的底部在脸上印出微笑的嘴巴。
步骤20:头部与身体的硬化需要24小时,这个硬化过程对整个结构整体性起到很重要的作用。24小时过去以后,用牙签在头部翻糖的底部中心做标记孔,有助于稍后头部与身体的连接。
步骤21:沾湿身体中的糖果棒顶部和头部的底部,糖果棒顶部插入头部的底部,将头部装在身体上。
步骤22:头部与身体的连接完成后应该是图片的样子。
步骤23:制作头发。
擀平橙色翻糖,用大号五花瓣花朵切模在橙色翻糖上切出两片花朵,再用擀面杖擀平,使其变大一点。
步骤24:将两片花朵贴在头上作为发型,调整位置和形状,让发型更好看。
步骤25:制作帽子。
这里需要一片平整的翻糖小圆片和一个小圆锥状的翻糖。利用小的裱花嘴为翻糖塑形,做成小圆锥状,然后如图将圆锥粘在圆片上,做成小帽子。
步骤26:制作花边。
擀平黄绿色翻糖,用小滚刀切出直边花边和曲边花边。
步骤27:将直边花边装饰在帽子,曲边花边装饰在衣服和袖子上,再将帽子贴在头顶上。
步骤28:这是最后的效果,个人感觉小女巫的手上空空的,所以我做了一只简单的小黑猫放在她的手上,当然你也可以迎合万圣节气氛,做一本小书或小斧头或小糖果或南瓜。最后,将小女巫放在阴凉的地方几天,让她硬化定型,然后在万圣节就可以将其装饰在蛋糕上!
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