麻薯怎么做很弹

麻薯怎么做很弹

可以准备牛奶,全蛋,黄油,麻薯粉,黄油隔水加热融化,把牛奶,全蛋,黄油,麻薯粉全部都混合倒在一个盆子里面,然后用橡皮刀搅拌均匀,一直到没有颗粒状为止,烤箱200度预热10分钟,在烤盘上面刷一层油,戴上一次性手套,把麻薯做成团状,放到烤盘上面,表面不用弄的太过光滑,因为麻薯烤完以后会自动膨胀,让表面变得平滑,放到烤箱里面200度烤20分钟左右就可以了。

想要把麻薯做的q弹就需要准备黄油,纯牛奶,砂糖,玉米淀粉,水磨糯米粉,除了黄油,其他的所有材料全部都倒进一个盆子里面放几分钟,刮刀搅拌均匀,把小颗粒压匀再放上几分钟搅拌好上锅蒸,用大火烧开以后再改成中火继续蒸,这个过程大概是20分钟,等到面糊凝固就好了,麻薯蒸好以后取出来,趁热的时候加黄油完全融化,把刮刀搅拌均匀,带上一次性手套,趁热的时候揉压,让面糊充分的吸收黄油就可以了。

麻薯在家怎么做

自己在家里面做麻薯,需要准备椰蓉,奶粉,糖粉,奶油,奶酪,无盐黄油,细砂糖,玉米淀粉,糯米粉,牛奶以及草莓粉,先把草莓粉糯米粉放到一起过筛一遍,可以根据自己的喜好,用其他的冻干粉来制作也可以,然后加一些牛奶搅拌开,再加入适量的细砂糖,搅拌到顺滑没有颗粒状,然后再过筛,等到颗粒完全融化,把糯米粉糊倒进耐热的容器当中,用锡纸封口固定好,把火打开,冷水放进锅中,开锅以后蒸25分钟左右,让它慢慢蒸着,可以开始制作馅料,把奶酪放到容器当中融化,再加奶粉,糖粉,电动打蛋器,把奶酪打发到顺滑,没有颗粒状,就可以密封保存好,再放进冰箱里面备用,糯米糊蒸好呈现半固体状态,锡纸打开晾凉以后备用,把无盐黄油切成小块,放到糯米团上,戴上手套充分揉捏,黄油渗入到糯米当中,揉捏好以后封口,放到冷藏室里面冷却备用,然后再把糯米团取出,分成适当的小块状,取一些黄油抹在擀面杖上,避免粘连的情况出现,每一个小团全部都擀成面饼状,再把凉透的馅料包进糯米皮当中,多余的边角料去除,把它包成圆形,滚到椰蓉里面,然后再码到盘子当中就可以吃了,一次性一定不能吃得太多,毕竟是不容易消化的食物。

麻薯面包怎么做

黑芝麻麻薯面包,需要准备全蛋液,糖,奶粉,水,黄油,黑芝麻麻薯,所有的材料一起放进面包机里面揉30分钟,然后再揉成小球,烤箱70度预热放到中层,烤35分钟就可以趁热的时候吃,非常的有嚼劲。

还可以做韩式麻薯面包,需要准备黑芝麻,黄油,水,鸡蛋,盐,全脂奶粉,麻薯粉,先把黄油以外所有的材料全部都放进面包机里面按揉面功能,大概两分钟左右,然后再把软化的黄油放进去和面几分钟,分成小剂子揉圆,烤盘上面垫上油纸,把它放进烤盘中,烤箱170度预热10分钟,然后再放到中层烤35分钟,烤完以后不要立刻拿出来,放到烤箱里面慢慢冷却以后再拿出来吃。

吃麻薯的注意事项

每100克麻薯里面有278大卡热量,减肥期间的人一定不能吃太多麻薯,麻薯吃起来软软糯糯的,口感不错,但是它比较甜,热量也不低,所以在减肥期间的人一定不能吃太多麻薯,麻薯吃完以后,最好能够适当的进行运动,这样也可以让热量更有效的去除。

麻薯一天最好不要吃超过三个,虽然它的口感是不错的,但是食用的量一定不能太多,过量的食用会觉得非常腻,会让身体里面的热量摄入太多,对健康没有什么好处。

上面介绍的就是麻薯怎么做很弹,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要做出非常q弹的麻薯,就可以按照以上的步骤来做,还需要注意正确吃麻薯的方法。

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