柠檬酸的力量!让这个夏天“酸”一点!

柠檬酸的效果:

柠檬酸最为人所知的效果就是“有效解除疲劳的营养素”,因此很多运动饮料中都会含有柠檬酸。实际上,柠檬酸从美容,健康到生活,有着各种各样的效果。

01 促进矿物质吸收

调整身体组织和机能的矿物质是非常难以吸收的营养素。特别是钙,铁,锌等是日本人非常缺少的矿物质。柠檬酸作为螯合物发挥作用,能促进这些矿物质的吸收。
02 增强食欲和人体代谢

调整身体组织和机能的矿物质是非常难以吸收的营养素。特别是钙,铁,锌等是日本人非常缺少的矿物质。柠檬酸作为螯合物发挥作用,能促进这些矿物质的吸收。
03 预防中暑

中暑是由于在高温环境下体内水分和盐分(钠等)的平衡被破坏,体内的调整功能不能很好地发挥作用而发病的。如果出现头晕,头痛,呕吐等症状,就需要注意。为了改善中暑引起的脱水症状,不仅要摄取水分,还要摄取钠等矿物质。而柠檬酸能促进矿物质的吸收,因此一般认为,如果在平时的水分补给中使用含有柠檬酸的物质,对缓解中暑是很有效的。另外,中暑不仅会在室外发生,在室内的时候也会发生。因此要注意即使在室内也多多补充水分。

04 预防食物中毒

气温高的夏天是食物容易腐烂变质的季节。柠檬酸具有杀菌效果,也有抑制细菌增殖,防止食物腐烂变质的效果。 醋中也含有柠檬酸,试着在不改变饭菜味道的情况下放入少量的醋。

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