面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

面包机如何做面包,我们可以从简单点的做起,今天就做个鲜奶吐司试一下。这次用的面包机是不锈钢机身,简洁易清理。不过它最特别的是有个超大液晶中文显示屏。这样一来操作就会变得更简单,就算是菜鸟也能很快变身达人。

面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

原料:

牛奶:250ml

面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

橄榄油:3大勺(约39克)

鸡蛋:1个( 30克左右)

盐:1小勺 (3克)

绵白糖:3大勺(39克)

高筋面粉:3杯 (435克)

即发酵母:1+1/4小勺(4克)

用具:面包机

面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

做法:

1、首先往面包桶里依次倒入牛奶、鸡蛋、植物油、盐、糖、高筋粉、即发酵母这些材料。

(温馨提示:在放酵母的时候一定要先在高筋粉中间挖个洞再放即发酵母哦!)

2、选取程序1,面包机开始运作。

3、第一次揉面7分钟,暂停1分钟,第二次揉面10分钟,第一次发酵58分钟,第二次发酵50分钟,烘烤54分钟,

4、新鲜面包出炉。

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揉面:

A第一次间断搅拌

面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

B第二次连续搅拌

发酵:

A第一次发酵结束

面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

B第二次发酵结束

面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

4、成品

面包机运行到哪一个步骤,在大屏幕上都有显示,这样就随时知道面包制作的实时情况,十分方便。

面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

放凉一会再切片比较漂亮

面包机做面包的方法 零难度面包机土司的做法

加点炼奶更加美味

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