成都七中食堂的饭菜制作环境实在是让人无法忍受，他们为了挣钱，什么事都能做出来，引起极大民愤。类似的新闻我们不知道看了多少遍了，还是自己制做的食品最放心。今天我就来教教大家几种简单易学的甜品，希望你也能够做出美味又健康的食品。
水果蛋糕
准备牛奶100毫升、两个新鲜鸡蛋、薄饼粉400克、葡萄若干，如果你不喜欢葡萄，也可以选择其他的水果，依你自己的口味来。
第一步，把鸡蛋打碎，打成鸡蛋液
第二步，将牛奶和打好的鸡蛋液混合在一起，加入薄饼粉，搅拌均匀
第三步，在电饭煲内胆内侧涂抹一层黄油，再把搅拌均匀的面糊倒入电饭煲内胆中，盖上电饭煲，插上电源
第四步，将葡萄剥好皮
第五步，大概半个小时之后，电饭煲工作完成，取出做好的糕点，将刚刚剥皮的普通放在蛋糕上面
水果蛋糕到这里就完成了，是不是感觉很简单。
巧克力蛋糕
准备原材料，可可粉30克、黑巧克力60克、玉米油90克、牛奶180克、蛋黄80克、蛋白320克、低筋面粉180克、细砂糖140克、朗姆酒两小勺、柠檬汁半勺
第一步，将鸡蛋打碎，分出蛋白和蛋黄，称出蛋白320克、蛋黄80克，将蛋白放进冰箱冷冻
第二步，将玉米油和巧克力放在碗里，隔着热水将其熔化，热水温度不要太高，不要超过四十度
第三步，把蛋黄和牛奶混合在一起，搅拌均匀
第四步，将搅拌均匀的蛋黄牛奶和搅拌好的巧克力玉米油混合在一起，再次搅拌均匀
第五步，将可可粉和低筋面粉过筛后，倒进刚刚的混合物中，搅拌均匀
第六步，加入朗姆酒，继续搅拌均匀
第七步，打开烤箱，设置160度的温度预热三分钟左右
第八步，从冰箱中取出蛋白，分四次加入细砂糖搅拌均匀
第九步，拿出做好的面糊，放在温水中，稍微搅拌一下，让它看起来有光泽
第十步，舀出三分之一的蛋白，倒入面糊中，搅拌均匀
第十一步，再把剩余的蛋白倒入面糊中，搅拌均匀
第十二步，把面糊放入模具中，放在烤箱中，设置160℃，烘焙四十五分钟左右
第十三步，等待烤箱运转结束之后，蛋糕就做好了
蓝莓派
准备4个鸡蛋、4g盐、牛奶170g、细砂糖80g、黄油170g、低筋面粉300g、奶油奶酪300g、玉米淀粉24g、蓝果酱40g
第一步，把两个鸡蛋打碎，分出蛋黄
第二步，将低筋面粉和细砂糖筛一遍，加入盐和黄油，搅拌均匀
第三步，将蛋黄和牛奶加入刚刚的面糊中，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏室
第四步，将牛奶、砂糖，奶油奶酪放进碗里，隔热水搅拌
第五步，搅拌好的奶油奶酪放在常温环境中冷却，加两个鸡蛋、玉米淀粉和果酱搅拌均匀
第六步，把松弛后的派平均分为四份，垫着保鲜膜弄平，弄平之后，贴在模具上
第七步，用筷子在派上面刺一些小孔，在放一些蓝莓
第八步，再倒入做好的芝士馅
第九步，打开烤箱，设置180℃预热，放进烤箱烘焙半个小时左右
美味的蓝莓派就做完了，和家人朋友共同销售美食吧！
看完上面的烘焙小知识，希望你做出的甜品能够得到大家的称赞！
做喜欢的烘焙，创造出属于自己的精致烘焙美食，教程等你学！
