新手美食摄影中常见的3大坑

2019年6月29日12:46:47新手美食摄影中常见的3大坑已关闭评论 26
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目前很多做烘焙的朋友都知道除了会做烘焙还要会摄影,毕竟产品是要外出宣传售卖的,照片直接会影响用户的感官感受。

美食成了朋友圈的一部分,如何让自己的产品图在朋友圈更胜一筹,并且在朋友圈脱颖而出,这成了不少烘焙人长期研究课题-美食摄影。

新手美食摄影中常见的3大坑

有人说我买了很多的道具以及餐盘怎么拍出来还是这么丑,毕竟拍出好的照片不是一朝一夕就可以的,那今天我们先来谈谈新手如何避免常见美食摄影中的3种常见错误以及该如何解决。

1.部分主题失焦

很多人在前期拍摄的时候一看光线还不错很柔和,而且主题也很明确,色彩也比较统一,可拍完后放大一看,食物的后半部并没有对焦,非常模糊,对焦的地方反而是在盘子边缘的部分,这就非常尴尬了。

新手美食摄影中常见的3大坑

对焦在拍摄中是最最基础的因为对焦是所有照片的最最最重要的基础,这张照片是一张失败不能使用的照片,其他地方做得再好都没用啊。

如何解决?

永远都是手动点到你的拍摄主体,确认手机中对焦框出现(以iphone来说是黄色的框框),再按下快门,并且双手保持平稳尽量不要晃到。

新手美食摄影中常见的3大坑

2.过度曝光,失去大部分的细节

这张照片对焦没有问题,但是你会发现后面整个背景亮到爆炸,感觉要闪瞎眼,好像雪盲症发作一片白白的,什么也看不见。

如果你常常在insgram或是脸书看食物类的照片,很多人非常喜欢把照片的亮度提得很高。

新手美食摄影中常见的3大坑

觉得照片看起来「变朦胧了」、有梦幻感,这些做法通常有部分过曝的风险,照片没有什么细节了,只剩下大区块的线条、色块。

手机的相机可以拍到的细节本来就比单眼相机少很多,过曝的缺点是无法靠后製去拯救,也没办法做出光影的对比,整张照片光线平淡,毫无记忆度。

如何解决?

训练自己的眼睛瞭解什麽时候是过度曝光,什麽时候是适当的光源。

在构图的时候,注意光源的方向,避免因为希望主体打亮,而让某部分的照片过曝。

新手美食摄影中常见的3大坑

3.滥用俯拍角度,沒有拍到食物最适合的角度

打开Instagram时,你会发现以90度拍照的食

物照片几乎占了一半以上,甚至很多人的风格永远是由上往下的俯拍角度。

这个角度虽然可以做到一些效果,有它的优点,尤其对于一些生活风格、摆满各式各样配件的照片特别适合,不过在食物摄影上倒不一定。

新手美食摄影中常见的3大坑

就拿这张蛋糕图来说,如果使用俯拍的角度来拍你能看见整个蛋糕的层次和结构吗?

画面上摆满了道具好像很丰富,可是根本看不出来这个主题「哈密瓜蛋糕」有什么特别的,甚至,观众并不知道这个蛋糕其实有两层、绿白相间的设计。

新手美食摄影中常见的3大坑

最能展示这个蛋糕漂亮的角度,应该是45度视角,才是最适合的拍摄角度。

如何解决?

不要过度依赖同一种角度,尤其是刚刚开始拍照的新手,遇到不确定该怎么拍的食物。

可以多拍各种不同的角度再来比较哪一个角度最漂亮。摄影师最重要的其中一个角色就是帮大家发现没有注意到的特殊角度,呈现自己诠释的风格故事。

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