你送我大蛋糕
我不开心
你送我卷我很开心
毕竟好吃又轻
一口下去
无可比拟
（有点押韵～?）
作为礼物和节日庆祝蛋糕卷也是能让人非常高兴的。在日本因为有自产的鸡蛋和牛奶，所以在产品制作上也有得天独厚的优势，毕竟好的原料是能给你的产品质量提升不少。
想试试日本最具人气店蛋糕卷味道的人也很多吧？当然阿酱就是其中之一啦～
听很多烘焙朋友说想要开发新的蛋糕卷但实在没有灵感，今天将和阿酱一起看看日本8款最具人气的蛋糕卷，希望能给你们一些灵感。
1.伊藤久右衛門「宇治抹茶ロールケーキ」
抹茶卷在日本是很普遍的，但实际上奶油也有美味的秘密。产品使用了100%的北海道产的纯鲜奶油，积累了丰富的味道，非常适合美味的抹茶海绵。
在海绵上也使用了北海道产的黄油，原料上都使用了非常优质的材料，正因为是拘泥于食材、制法的蛋糕卷，才会产生原创的美味。
2.ヤニック
在台湾每年都有100万售卖记录的超人气卷蛋糕。很多人吃过后形容“好像在呼吸着。”软绵绵的蛋糕体充分吸收空气并搭配乌龙茶味道的奶油香味，口感非常柔和。
本款产品的海绵蛋糕体像消息灵通一样会散发出乌龙茶的香味。并且使用北海道产的新鲜奶油和台湾乌龙茶进行混合制作出了特调奶油。
台湾乌龙茶的制作工序很复杂涉及多方面。
清爽、清爽、味道厚重、具有芳醇的香气是台湾乌龙茶不可缺少的条件。
不断研究的无添加剂的黑色珍珠，实现了高品质的美味。这是一款浓缩了台湾精品的产品。
3．花月堂「プランタンヌーボー」
乐天排行榜、蛋糕卷部门连续8年记录第1名，从发售开始持续了10年以上的爆品。
草莓、洋梨以及奇异果等密密麻麻地缠在一起，把水果的美味紧紧地塞进了的宝石一样的甜点。
奶油使用松软甘甜的北海道产鲜奶油，良好的口感是值得品尝回味的产品。
Printempo Nouvau意思是“新春天”的意思，春天每年都是季节的开始。
这个季节是重新考虑生活，工作，学校等新的生活方式的时候，而创作者用卷的形式表现那样美好开始的时间。
4．パティスリーマルロー
「名古屋コーチンプリンロールケーキ」
产品使用了名古屋特有的原材料鸡蛋，是名古屋特有的甜点。
松软的海绵蛋糕体用叉子轻轻压着的话，会轻松的回弹回来，口感是软绵薄的柔软的口感。
最后，用名古屋资产的鸡蛋制成浓厚的布丁和鲜奶油绝妙搭配成人气爆款。
5.石屋製菓「白いロールケーキ」
对北海道和石屋制果的印象是对“白”和“白巧克力”非常的讲究，产品使用蛋白、小麦粉、砂糖的材料也全部统一成“白”。
不使用蛋黄，在白巧克力和蛋白的组合中，完成了非常柔和甘甜的海绵蛋糕体。光滑的白色奶油中含有小粒状的白巧克力，如果和软绵绵的海绵一起吃的话很快就会产生幸福的口感。
6．パティスリーキハチの「キハチトライフルロール」
这款产品是在Khichi的餐厅里很受欢迎的甜点,有三种代表性的蛋糕，既有水果，也很适合节日节日庆祝的场景。
使用草莓、香蕉、猕猴桃、木瓜、芒果等5种水果。考虑到甜味和酸味的平衡和水果的颜色而选择的色彩会比较鲜艳。
在湿润的蛋糕体上有着甘甜的奶油，散发出丰富的香味。在吃的过程中可以享受到味道的不断和层次变化。
鲜奶油和水果均衡地包裹在蛋糕体里，看起来也很可爱。尺寸也是适当的，两个人吃的大小正好。（给我来一卷！！！）
7．アンリシャルパンティエの「いちごを味わうロールケーキ」
名洋点心店“安利·夏尔帕蒂”的“草莓卷蛋糕”，粉色的海绵中有奶油、大粒的草莓和华丽可爱的视觉效果。
“在草莓香香的海绵中，有浓厚的草莓奶油”是一种外观和味道都很满足的甜点。
其中也有草莓的果实，它的特征是酸味和奶油的甜味调和而成了清爽的味道。软绵绵的海绵和奶油的搭配是绝妙的平衡。
8.ロールケーキブームの火付け役＜メゾン・ド・モンシェール＞の「堂島ロール」
说是蛋糕卷中的火爆角色也不为过。轻飘飘的蛋糕体包进了满满的奶油，一卷的蛋糕卷！
“在牛奶香味蔓延的奶油中，主要使用北海道产的生奶等，材料很讲究。为了送上新鲜的味道，只能在离厨房近的地方开店。蛋糕体中有很丰富的鸡蛋风味，产品非常出众。
看完这些产品我真的想说，麻烦下次生日不要再送我圆圆方方规规矩矩的蛋糕了，我喜欢这种一口咬下去奶油会爆掉的感觉啊。。。。。
