【营养餐包(老少皆宜)的做法步骤图】Geraldine1212-制作

2019年3月2日10:56:42【营养餐包(老少皆宜)的做法步骤图】Geraldine1212-制作已关闭评论 146
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营养餐包(老少皆宜)的做法
这个餐包的面包体非常柔软,搭配生菜、番茄、沙拉拌鸡蛋和土豆、火腿片或培根片,荤素搭配。做过好几次,都是很简单的东西,放在一起就很好吃。上个季度做给孕期里的姑姑尝,她非常喜欢!做给自家老人和孩子吃,非常健康。
用料表:

【面包体:9个(金盘)】
高筋面粉 250g
砂糖 25g
4g
炼乳 25g
酵母(避开盐) 3g
牛奶 165g
黄油(软化) 25g
【配菜】
生菜 1颗(9片叶子以上)
番茄 1个
土豆(中等大小) 1个
白煮蛋 3个
沙拉 100g(一条)
火腿片(培根) 适量

步骤图:

  1. 做面包的步骤不详细拍照了。我一般是机器(小熊牌)揉面30分钟的时候加黄油(加黄油的时候是扩展阶段,什么是扩展阶段请百度或查看下厨房的一些面包菜谱)继续机器揉面20分钟。最后取出手揉15分钟,拉开出现手套膜即可。出膜很关键!

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤1

  2. 凉得差不多就可以割一刀了。(我是前一晚做好、割好口,密封起来,第二天继续以下步骤)

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  3. 用保鲜袋扎紧土豆丢进微波炉加热5分钟,好了之后先别碰,特别烫、等过个几分钟再去揭开、剥皮

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  4. 3只白煮蛋切成小粒

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  5. 生菜洗净、番茄切小片、火腿片切小片、土豆切成小粒

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  6. 沙拉酱剪开小口、在面包割口的两壁抹上薄薄的一层沙拉

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  7. 鸡蛋和土豆混合在一个大盆子里,分次挤入剩下所有的沙拉酱,用完为止

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  8. 掰去多余的生菜根、叶片儿长度保证和面包长度一致,嵌进面包体

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤8

  9. 先抹上鸡蛋土豆沙拉、再插两片番茄、最后加几小片火腿

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤9

  10. 这些量可以做9个中等大小、也可以做6个较大的,按自己喜好为准

    【营养餐包(老少皆宜)的做法步骤图】Geraldine1212-制作

  11. 为了分享给同学朋友、利用慕斯围边剪段、容易摆放,不会磕到

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  12. 完成~值得撸给家人、朋友~清淡的口味,也容易饱腹,荤素搭配,可口、健康~

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