【营养餐包(老少皆宜)的做法步骤图】Geraldine1212-制作

营养餐包(老少皆宜)的做法
这个餐包的面包体非常柔软,搭配生菜、番茄、沙拉拌鸡蛋和土豆、火腿片或培根片,荤素搭配。做过好几次,都是很简单的东西,放在一起就很好吃。上个季度做给孕期里的姑姑尝,她非常喜欢!做给自家老人和孩子吃,非常健康。
用料表:

【面包体:9个(金盘)】
高筋面粉 250g
细砂糖 25g
4g
炼乳 25g
酵母(避开盐) 3g
牛奶 165g
黄油(软化) 25g
【配菜】
生菜 1颗(9片叶子以上)
番茄 1个
土豆(中等大小) 1个
白煮蛋 3个
沙拉 100g(一条)
火腿片(培根) 适量

步骤图:

  1. 做面包的步骤不详细拍照了。我一般是机器(小熊牌)揉面30分钟的时候加黄油(加黄油的时候是扩展阶段,什么是扩展阶段请百度或查看下厨房的一些面包菜谱)继续机器揉面20分钟。最后取出手揉15分钟,拉开出现手套膜即可。出膜很关键!

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤1

  2. 凉得差不多就可以割一刀了。(我是前一晚做好、割好口,密封起来,第二天继续以下步骤)

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤2

  3. 用保鲜袋扎紧土豆丢进微波炉加热5分钟,好了之后先别碰,特别烫、等过个几分钟再去揭开、剥皮

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤3

  4. 3只白煮蛋切成小粒

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤4

  5. 生菜洗净、番茄切小片、火腿片切小片、土豆切成小粒

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤5

  6. 沙拉酱剪开小口、在面包割口的两壁抹上薄薄的一层沙拉

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤6

  7. 鸡蛋和土豆混合在一个大盆子里,分次挤入剩下所有的沙拉酱,用完为止

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤7

  8. 掰去多余的生菜根、叶片儿长度保证和面包长度一致,嵌进面包体

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤8

  9. 先抹上鸡蛋土豆沙拉、再插两片番茄、最后加几小片火腿

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤9

  10. 这些量可以做9个中等大小、也可以做6个较大的,按自己喜好为准

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤10

  11. 为了分享给同学朋友、利用慕斯围边剪段、容易摆放,不会磕到

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤11

  12. 完成~值得撸给家人、朋友~清淡的口味,也容易饱腹,荤素搭配,可口、健康~

    营养餐包(老少皆宜)的做法 步骤12

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