因为在一个县城,卖的披萨都不好吃,所以就自己做了
用料表:
牛奶 | 210克 |
高筋面粉 | 300克 |
酵母 | 5克 |
盐 | 3克 |
橄榄油 | 20克 |
青豆 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
火腿肠 | 2根 |
马苏里芝士 | 适量 |
番茄辣椒酱 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
步骤图:
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将青豆之前的所有食材放入面包机,和面功能30分钟
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夏天气温高的话就室温发酵45分钟(得盖一块打湿水拧干后的湿布)!冬天可以发入烤箱选用发酵功能!烤盘装水像我这样发酵45分钟!如果烤箱没有发酵功能就用上下管40-50度发酵也可以!
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青豆,胡萝卜,玉米粒可以买这种速冻的!
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一定要吸干水!
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不想吸的,也可以用不粘锅炒干(小火)感觉表层没水就OK了
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发酵好的面团一分为二
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披萨盘刷油
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把面团擀成比圆,铺上烤盘,用叉子这样随意戳
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刷上番茄酱后,撒上任意量芝士
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再铺上青豆,玉米粒,胡萝卜,火腿肠
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烤箱提前预热后,披萨功能,上下管中下层230度烤15分钟!(但是每个烤箱的温度烤箱略微不同,所以盯着一下最好了)
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时间到了后,再撒上一层芝士烤3分钟
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切块就可以趁热吃了
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带给同事吃的!嘻嘻