纸杯蛋糕(简单)的做法【圣诞树根蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】

2018年12月25日11:16:13纸杯蛋糕(简单)的做法【圣诞树根蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】已关闭评论 283
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纸杯蛋糕(简单)的做法【圣诞树根蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃】
圣诞节里制作圣诞树根蛋糕,是非常简单又非常应景的蛋糕了。
在树根上面撒些飘飘的雪花,这节日的气氛就有了!
用料表:步骤图:

  1. 蛋糕体原料中的鸡蛋分成蛋白和蛋黄。蛋白分三次加入白糖30克打至硬性发泡。容器里要保证无油无水

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  2. 蛋黄加入白糖10克,植物油,水,和盐搅拌均匀

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  3. 再加入过筛后的低筋面粉混合均匀

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  4. 蛋白霜分两次加入蛋黄糊中自下而上搅拌均匀

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  5. 然后倒入铺好油纸的八寸方形烤盘中,烤箱180度预热

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  6. 中层20分钟左右取出来,放凉

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  7. 果酱加入水先煮开

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  8. 再倒入切碎的巧克力

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  9. 将果酱和巧克力混合均匀放凉备用

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  10. 将果酱挤到去掉油纸的蛋糕体的表面,用抹刀抹平

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  11. 然后将蛋糕借助于油纸卷起。固定几分钟定型

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  12. 巧克力加入淡奶油加热融化

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  13. 卷好的蛋糕卷去掉外面的油纸

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  14. 斜切成一大一小两块

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  15. 将融化的巧克力奶油用小勺子涂在上面

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  16. 涂好后,再用小叉子画出纹路。然后沾上小蘑菇,洒上糖粉即可

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