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烘焙食谱-牛奶面包制作方法
咬下去软绵绵,吃起来甜丝丝,这可能是亚洲最受欢迎的面包了!你也试着烤一个吧! 食材 汤种材料 中筋面粉75克 水250毫升 面团材料 中筋面粉375克 砂糖4汤匙 酵母1包 盐1/2茶匙 北海道特选3.6牛乳125毫升 鸡蛋1只 汤种145克 溶化黄油3汤匙 准备汤种:中火烧热平底锅,将水及面粉混和至成有厚度的团状 把平底锅拿开火源,并将汤种摊冻,直至完全冷却 准备主面…- 1k
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