圣诞节烘焙食谱-送这个给女孩子包你……草莓巧克力塔(免烤)

草莓巧克力塔(免烤)

 

预备食材

塔皮
消化饼100g(约6~7片)
无盐奶油40g

内馅
苦甜巧克力80 g
动物性鲜奶油60g

装饰
草莓15~20颗

技巧

消化饼可用袋子装起来捏碎比较不会费力唷!!
此食谱为6寸塔一个

 

步骤 制作用时45分钟

1奶油隔水加热溶化,消化饼敲碎备用

2融化奶油倒入压碎的消化饼中搅拌均匀

3倒入塔模中整形放入冰箱冷藏大约30分钟(塔模中可垫一层保鲜膜帮助脱模)

4巧克力隔水加热融化动物性鲜奶油加热至冒泡,倒入溶化巧克力搅拌均匀

5拌好的巧克力馅倒入塔模内

6草莓切扮装饰后放入冰箱冷藏3小时即可食用

 

步骤图请关注订阅号:烤德香烘焙(kaodexianghb) 回复:SP1   即可获取。

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