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无油无糖香蕉松饼制作方法

无油无糖香蕉松饼的做法

采用天然健康的食材,不加糖不加盐不用油,而且没有添加泡打粉,搭配坚果和水果,健康减脂早餐开启美好新一天~ 因为健康无添加而且松软,小宝宝也可以吃哦~

用料

香蕉 1根
鸡蛋 1个
牛奶 80ml
低筋面粉 70克

无油无糖香蕉松饼的做法

  1. 准备好食材,香蕉切成断,鸡蛋的蛋白和蛋清分离

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤1

  2. 把香蕉、蛋黄和牛奶放搅拌机里打匀,也可以把香蕉捣成泥,用手动打蛋器把三种食材打匀,我是为了节约时间…

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤2

  3. 把搅拌好的香蕉糊倒进盆里,筛进低筋面粉

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤3

  4. 把香蕉糊和面粉搅拌成顺滑的面糊

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤4

  5. 蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤5

  6. 把蛋清加入香蕉面糊中,上下翻拌,不要划圈搅拌,避免消泡。可以分两次把蛋清加入,翻拌成蓬松的面糊。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤6

  7. 不粘锅加热,用大汤勺起面糊,从高处(约30厘米处)滴落,面糊会自然形成圆形的饼状,每勺面糊的量要一样多,让每张饼保持一样的大小。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤7

  8. 全程小火慢煎,待饼面有大气泡出现时,翻面,两面煎至凝固即可。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤8

  9. 全部煎好,叠在一起,用水果点缀,筛上糖粉。食材很简单,一岁以上的宝宝可以吃,如果给10个月以上的宝宝吃,牛奶可以换成配方奶。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤9

  10. 大人吃可以淋上蜂蜜,蜂蜜是减肥的哦,不用担心发胖。

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤10

  11. 搭配坚果、水果和牛奶,健康早餐开启啦!减肥的话要喝脱脂牛奶哦~

    无油无糖香蕉松饼的做法 步骤11

小贴士

1、蛋白打到湿性发泡,就是提起打蛋头能拉出大的弯角。不要打得太过了。
2、搅拌蛋白时要用翻拌,也就是炒菜的动作,不能直接搅拌。
3、【摘自百度百科】吃蜂蜜之所以能减肥,是因为它含的热量较低。1kg的蜂蜜含有3210千卡的热量。
蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一些蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚下来。
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