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【新手也OK喔~瑞士蛋糕卷的做法步骤图】May酱-制作
研究了一段时间的蛋糕卷,终于找到方法了。 按步骤吧~ 用料表: 面糊: 色拉油 60g 低筋面粉 80g 牛奶 60g 鸡蛋 4个蛋黄 1个全蛋 白糖 20g 蛋白: 鸡蛋 4个蛋清 白糖(用普通的白糖就OK,这个是全部加入打发蛋白用) 60g 步骤图: 准备好材料,用硅油纸铺好烤盘。 记得把装蛋白的容器洗干净擦干。 戚风蛋糕做法一样,采用分蛋法制作,但不一样的是,蛋白霜制作只要四个蛋白,另外的四…- 360
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