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梦见蛋糕好不好呢(梦见蛋糕)
1、梦见蛋糕糕点,通常象征生活富足温馨,舒适安定,无忧无虑,还预示会有好运气。 2、梦见饱满诱人、芳香四溢的蛋糕,预示会有好事到来,收到好肖息或是去游玩等,感情如意,生活幸福。 3、丈夫梦见吃糕点,还预示妻子要生小孩。 4、梦见糕点被烤糊了,则暗示家里可能有人要生病,近期要注意家人健康。 5、梦见结婚蛋糕,则预示你将面临生活的重要开端,令你振奋激动。 6、如果梦见自己俯看着多层壮观的婚礼蛋糕,同样…- 23
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生日蛋糕可以保质多少天
1、蛋糕跟普通的面包不同,面包主要是以面为主,上面的其他物质像是奶酪、慕斯、奶油很少。一般来说天气适中的情况下,放个三四天是没问题的。可是蛋糕就不同了,奶油、水果、奶酪、慕斯,这些都是新鲜的东西,放的时间长就坏掉了。一般来说买了蛋糕都是立刻吃掉,不能放太长时间。2、就算自己放到冰箱里,也不建议超过一天。我们可以放到冰箱里提升口感,可是不能放到冰箱里保存。- 70
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蛋糕放冰箱5天还可以吃吗
1、蛋糕放冰箱5天不能吃了。大多数现做蛋糕的保质期,就算是放在冰箱里面也不会超过3天,除非是添加了防腐剂的蛋糕。对于面包店卖的慕斯蛋糕、奶油蛋糕等类型的蛋糕一般只能放冰箱保鲜一天。2、普通的家用电冰箱一般有三层,有软冷冻室(变温室)、冷冻室(结冰)、冷藏室(保鲜)。3、电冰箱的冷藏室一般能放些蛋糕、水果、母乳、饮料、茶包、零食、剩菜、蔬菜等;软冷冻室可以放一些鸡、鸭、猪肉、鱼、鹅等即食类食物;冷冻…- 73
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巧克力棒棒糖蛋糕怎么做
1、原料:淡奶油30克、巧克力100克、杏仁粉30克、杏仁20克、芝士粉15克、鸡蛋2个、泡打粉1/4茶匙、地扪蔓越莓40克。2、调料:黄油100克、白砂糖25克、蜂蜜25克。3、低筋面粉、杏仁粉、杏仁碎、黄金芝士粉混合后过筛备用。将糖倒入提前室温软化的黄油中,用打蛋器充分打发至黄油发白变蓬松,呈膏状。4、分三次加入蜂蜜,搅打均匀。5、将过筛的杏仁碎和粉类一口气倒入,用橡皮刮刀以抹拌的手法仔细拌至…- 12
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蛋糕放在冰箱里第二天还能不能吃
1、一般情况下,蛋糕放到冰箱里面第二天没有出现变质、变味情况的话,第二天还是可以继续食用的,冰箱里面温度比较低,能够抑制细菌滋生和繁殖,延长保存时间。蛋糕在保存的时候需要用包装袋包好,这样能避免串味和变质。2、在保存蛋糕的时候要使用正确的方法,需要用包装将蛋糕继续包裹好,这样能够避免蛋糕接触到冰箱其它食物,出现串味的情况,从而影响口感,还极有可能会滋生细菌。- 74
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梦见买蛋糕预示着什么
1、梦见买蛋糕,通常象征生活富足温馨,舒适安定,无忧无虑,还预示会有好运气。2、梦见自己去买蛋糕的话,那就表示你最近会有值得庆贺的事情发生。你的生活富足,没有什么是你得不到的,在注重物质生活的同时,建议你要多注重精神方面的需求。3、梦见别人给你买蛋糕的话,那就表示你是个很得人心的人。你在生活和工作当中都有不错的成就,家庭关系和工作关系都能够处理得很好。4、商人梦见买蛋糕,预示着生意过程中遭遇的阻碍…- 113
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鲜花水果裸蛋糕怎么做
1、鸡蛋(带壳65壳左右)2个、白砂糖(蛋黄部分)10克、白砂糖(蛋白部分)30克、色拉油30g、牛奶或水30g、低粉35克、水果适量、鲜花适量、奶油250克、糖(加奶油里)20-25克。2、鸡蛋蛋清分离,蛋黄加入糖,搅匀。依次加入油,搅匀。再加入牛奶或水,搅匀。最后筛入低筋面粉,不能画圆圈搅拌,上下左右切拌即可,动作要轻,不要用力,以免起筋。拌好的蛋黄糊不要放太久,会乳化的。3、蛋清打发,一般三…- 0
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怎么保存时间长的烘焙食品
1、饼干的保存:大部分的饼干、蛋糕和派饼在冷藏前可在室温下摆放大约12个小时。除了配方明确说明要冷藏保存的饼干,大部分的饼干放入密封容器再放入厨房存物柜内就可以保存长达3天的时间。2、面包的保存:研究表明,在较低温度下保存面包,其硬化速度快;在较高温度下保存面包其硬化速度慢;超过35℃,则会影响面包的颜色及香味。所以,21℃~35℃是最适合面包的保存温度,而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃,会加速…- 16
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巧克力乳酪蛋糕怎么做
1、原料:蛋糕底:消化饼干180g,黄油90g蛋糕体:奶油奶酪450g,鸡蛋3个,细砂糖90g,动物性淡奶油110ml,香草精2.5ml浓香巧克力表层:黑巧克力125g,动物性淡奶油110g,黄油18g。2、蛋糕底的制作,准备一个8寸活底圆模,用锡纸包裹住活底圆模。3、称量好消化饼干,放入料理机内打碎。4、90g黄油隔水加热熔化成液态。5、将消化饼干末倒入液态黄油里。6、拌匀,铺在8寸活底圆模底部…- 9
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蛋糕尺寸大小适合多少人
1、市面上蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。 2、6寸的蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝。 3、8寸的蛋糕够3-5个人吃,适合家庭庆祝。 4、10寸的蛋糕够5-8个人吃,适合同宿舍同学、同事庆祝。 5、而14寸的蛋糕够15-20个人吃,适合比较大型的活动庆祝了。- 43
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蛋糕和面包有什么不同
1、材料方面。面包用高筋粉,蛋糕用低筋粉。2、发酵方面。面包是面团发,蛋糕是面粉糊膨胀。3、制作方面。面包程固态,蛋糕成粘稠态。面包,也写作麺包,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵,分割,成形,醒发,焙烤,冷却等过程加工而成的焙烤食品。蛋糕是面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来,蛋糕的材料主要包括了面…- 13
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蒸蛋糕关火回缩的原因
1、很有可能是蛋糕还没有完全蒸好,它内部的蛋糕体还是半生的无法支撑整个蛋糕的重量,所以回缩、塌陷。2、也有可能是在制作蒸蛋糕的时候没有完全将蛋白打发,或是在搅拌打发的蛋白和面糊的时候因为操作不当而导致蛋白消泡。在打发蛋白时要画圈打发这样才能均匀的打发蛋白,混合蛋白、面糊时则要用翻拌的手法不可画圈。3、在蒸蛋糕的时候还要用保鲜膜将蛋糕模具完全密封起来,这样可以防止蒸蛋糕的过程中水蒸气进入蛋糕内部,不…- 74
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电饭锅做蛋糕一开盖就缩如何补救
1、如果蛋糕已经做出来了,则蛋糕已经定型了,无法补救,只能下次制作的时候多加注意。 2、电饭锅做蛋糕的时候打蛋器和打蛋的盆要干净,不能有水和油,在打发的过程中可以加糖、白醋和玉米淀粉,这样可以帮助打发、稳定泡沫;打发的蛋白要打到奶油状,打好要立即停止,然后进行下一步的制作;用电饭锅做蛋糕大概过十分钟开盖,轻震排气后,出炉倒扣;打开电饭锅检查蛋糕是否烤熟时动作要快,开口要小,制作过程中要少打开,避免…- 35
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奔富酒用那几葡萄酿的?
方法:1、先打发鲜奶油。2、打发好鲜奶油后开始扫蛋糕屑,用刷子扫净,否则会掉在鲜奶油里。3、用刀片开底模。小心点,切成两份。4、在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油,会固定蛋糕,防止在裱花的时候乱跑。5、放上蛋糕。- 12
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