阿胶糕有酒味正常吗
正常。
阿胶糕有酒味是正常的情况，如果觉得酒味太重的话，建议可以将其敞开在阴凉通风处放几天，其中的酒精会慢慢挥发，阿胶糕的酒味也会变淡了;除此之外，还可以将其放在冰箱放几天，酒味也会变淡一些。
阿胶糕为什么有酒精味
因为阿胶糕的原材料阿胶是需要用黄酒泡的。
阿胶糕是用阿胶为主要原材料制成的一道药膳，而在做阿胶糕之前，阿胶需要用黄酒浸泡2-3天，再用黄酒慢慢熬制而成的，所以做出来的阿胶糕会有一股酒味，这种情况是正常的，可以食用;但是如果阿胶糕除了酒味之外，还有发臭的情况的话，那么就不能再吃了。
阿胶糕怎么吃效果好
平时早晚空腹各吃一片，吸收效果是最好的，饭后吃的话要1-2小时之后再吃。
感冒期间、服用抗生素期间、经期、腹泻期间要停用的，吃阿胶糕时多喝水多吃蔬菜水果，忌辛辣油腻刺激性食物，不要熬夜，尽量不饮浓茶、咖啡，不与萝卜同服，以免影响效果。现在天气也比较冷，好的阿胶糕是遇冷变硬，遇热变软的，如果有点硬的话可以加热一下再吃口感会更好。
