谁知道aca面包机怎样做面包

来源于烤德香用户热心回答:

1、将主食面包配料按顺序投入面包桶。
2、选择发酵选项。
3、启动机器。
4、约90分钟后完成发酵。
5、取出面团,排气,按一个方向揉制,揉成长条状,按所需分割面团。
6、将分割后的面团制作成面包胚。
7、放入烤盘,喷上点水,盖上薄膜,或放入发酵箱。
8、醒面发酵至面团体积的1.5倍,180度,10—20分钟烘烤至外表发黄即可。
具体烘烤和醒面时间,视面包大小重量而定。

来源于烤德香用户热心回答:

第一步:在桶内加入盐小头勺1/2,食用油大头勺2勺,鸡蛋1个,清水110毫升,雀巢全脂奶粉大头勺3勺;
第二步:加入高精面粉(我用的是惠宜或金健)250克,细砂糖大头勺3勺,耐高糖酵母粉小头勺1勺
(注明,要把酵母粉从冰箱提前取出,让它醒醒)
第三步:选甜面包,750克,浅色。
第四步:开始搅动的时候,不盖盖子,拿筷子帮帮忙。
第五步:半小时的时候,机子会唧唧叫,提醒你加料(我一般加入事先洗好滤干的葡糖干)。
好了,下面盖上盖子,就不要再打开了。
第六步:等最后还剩5分钟的时候,拔掉插头,继续闷5分钟。其实时间还是原来那么多哈!
第七步:取出放在烤架上放凉。再切片。
这样做出的面包绝对是表皮淡淡的金黄,内部绵软,绝对不干。

来源于烤德香用户热心回答:

  1、 面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好;

  2、倒入水之类的液体,要温热一些;

  3、加入色拉油;

  4、在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖,倒入一个鸡蛋;

  5、加入面粉,面粉要覆盖住水面,在面粉上按出一个小洞,里面倒入酵母;

  6、把面包桶安装到面包机上,插上电源;

  7、选择程序,按下启动键 面包机开始揉面,盖上面包机盖子,接下来就是等着面包机完成任务。

  面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。面包机强大功能不仅能让用户轻松制作法式、欧式,全麦、米饭面包,还可以通过自设程序制作米糕、年糕、馅料,给坚果去壳、翻炒,甚至制作酸奶、奶酪等美食。

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