教你在家制作DIY格兰诺拉燕麦棒

  导读:格兰诺拉燕麦棒适合用来当做早餐或者零食来食用,被认为是一种健康的食品。如果想要吃营养更丰富、更合口味的格兰诺拉燕麦棒,你可以选择在家自己DIY制作。因为它的制作方法相当的简单,并没有太多的技术要求,你可以尽情的发挥想象来制作属于自己的格兰诺拉燕麦棒。

格兰诺拉

  格兰诺拉燕麦是一种有机的燕麦,可以被用来当做早餐食用。每天早上用格兰诺拉麦片搭配各种水果当做早餐,不仅能填饱肚子,还能吸收到更多的营养。格兰诺拉燕麦片含有大量的营养成分、脂肪、蛋白质和矿物质,以及一些能缓慢释放的碳水化合物和有利于健康的维生素和水溶性膳食纤维。

  格兰诺拉燕麦棒是用格兰诺拉燕麦作原料,然后添加各种健康谷物以及坚果、水果干等原料混合制作而成。你可以直接食用格兰诺拉燕麦棒当做早餐,或者当做下午茶的点心。但是,市面上所购买的格兰诺拉燕麦棒通常含有高果糖、玉米糖浆或者高纳,吃多了对身体会有一定的危害。所以,如果想要把格兰诺拉燕麦棒当做一种健康的零食食用,最好的办法就是在家自己DIY制作格兰诺拉燕麦棒。在家自己制作,不仅可以确保燕麦棒的品质和口味,而且能节省成本。

  配料

  用来制作格兰诺拉燕麦棒的大部分配料都是常见的,你可以充分利用家中已有的配料,这样能更加的节省成本。下面我们来看看哪些配料可以用来制作格兰诺拉燕麦棒吧!

  1. 燕麦是关键原料。燕麦的价格非常的廉价,你可以选择袋装的,也可以购买散装的。但是,大部分的燕麦都是烤过的燕麦。

  2. 糖浆不仅可以用来增加格兰诺拉燕麦棒的甜味,而且可以用来将所有原料粘黏在一起。通常在家自制格兰诺拉燕麦棒,我相信你一定不会使用高果糖的玉米糖浆。枫糖浆和龙舌兰糖浆不仅更健康,而且味道也更好。

  3. 水果干:葡萄干是最常见的用来制作格兰诺拉燕麦棒的水果干。此外,还可以根据自己的喜好来添加香蕉片、蓝莓干等水果干。

  4. 坚果或植物种子:想要提升格兰诺拉燕麦棒中的蛋白质和有益脂肪的含量,就可以在原料中添加一些坚果或者植物种子,例如杏仁、开心果、亚麻籽、奇亚籽等等。

  5. 香料:可以使用一些烘焙中常见的香料,例如香草香精、薄荷香精、肉桂、小豆蔻、南瓜香料等等,增加格兰诺拉燕麦棒的风味。

  6. 油脂: 椰子油是最佳的选择,但是你也可以选择价格更低廉的葵花油或者菜籽油等。

  制作方法

  格兰诺拉燕麦棒的制作方法相当的简单,不需要太多的技术要求。对于原料的准备也没有太多要求,只要你按照基本步骤就一定能成功的烘焙出格兰诺拉燕麦棒。首先,将燕麦片和香料混合均匀,加入油脂和糖浆搅拌均匀。然后,将所有的原料搅拌均匀后倒入铺有烘焙纸的烤盘中。用350摄氏度的温度,烘焙到暗黑的金黄色即可。放置一边,等完全冷却后,将其切成块状。做好的格兰诺拉燕麦棒要保存在密封的容器中,可以保存一周。如果用保鲜袋装好放在冰箱的冷冻柜中保存,就可以保存长达几个月。

  一旦你制作过格兰诺拉燕麦棒,你会发现这是最适合做各种试验的烘焙点心。如果你想要更多蛋白质,你可以添加一些苋菜籽、奇亚籽、亚麻籽等植物种子,或者用一些蛋白质含量更高的谷物替代部分的燕麦。在格兰诺拉燕麦棒中,添加一些坚果或者植物种子,你会发现口感别有一番风味。可可粉、水果干、坚果、植物种子等原料都是你DIY燕麦棒的选择,可以尽情地发挥想象来制作。

  翻译版权为烤德香所有,禁止转载。

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