微波炉对食物的危害?最强微波炉使用指南!只有这么用才安全

微波炉早已走进千家万户,眼下正值冬季,吃东西之前大家都喜欢加热一番,它方便快捷,三五分钟就能搞定一顿饭,已然成为每家厨房中不可缺少的“武器”。

虽然它是一件日常家电,但因为它高温加热的原理,使用过程中的注意事项也相对更多,这就来一起了解一下吧。


一、这些食物不能放入微波炉

1、带膜或带壳的食物

生鸡蛋可能是最容易不小心丢进微波炉的食物了。

一旦不慎把鸡蛋放在微波炉里加热,由于它的加热机制,就会在微波炉里爆炸。

更危险的是,在打开微波炉时,鸡蛋可能还会二次爆开,一不留神就会伤到眼睛或是其它部位。

2、纸袋、报纸、塑料袋

纸质品在微波加热后,高温可能会点燃纸袋,非常容易起火,还可能产生有毒气体。

平时加热食物,也要注意一下包装是否有纸质的部分,不可麻痹大意。

3、水分含量少的食物

比如坚果、五花肉、鱼干等,水分含量低,温度上升得特别快,很容易焦糊且容易产生致癌物。

所以这些食物的烹制最好不使用微波炉,采用其他方式更为科学,即使要用微波炉,也一定要相当小心,严格把控时间。

微波炉不适合烹饪含盐量高的食品,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。

4、一次性塑料制品

一次性塑料容器确实是一次性,它不能承受高温,容器可能会在微波炉里变形或融化,将融化后的化学物质渗入食物里。

另外微波炉内是不可以使用普通塑料容器。

一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

应该使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热。

5、金属制品

带有金属的餐具,锡纸等不要放入微波炉加热,因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。


二、微波炉使用技巧

1、杀菌消毒

微波炉还可以消毒杀菌,微波瞬间即可发出250℃高温,各种细菌只需1分钟即可全部杀灭。

微波炉除了对食物加热消毒外,对其他用品也可以进行加热消毒,并且消毒非常彻底。

2、别放在卧室

不要将微炉置于卧室和客厅,因为微波炉产生的电磁辐射会对人产生影响,客厅则因为有电视空调等电子设备,容易互相干扰。

同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

3、尽量远离

不要长时间在微波炉前工作,微波炉开启后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外,避免人体接受过多辐射。

4、切成均匀小块

微波炉不适合烹饪大块食物,最好将食物切成5厘米以下的小块,食品形状越规则,微波加热越均匀。

虽然微波炉使用的频率很高,但我们不见得真的会使用它,看过了上述的这些,大家这回都该知道如何正确使用它了吧。

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