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自己在家做面包的方法-学习如何自己做面包??

很多时候我们从西点店或者超市购买面包,而面包虽然好吃,添加剂却非常繁多,我们都不知道吃了多少化学物质,因此,自己在家动手做个面包,既无添加剂,安全可靠,又能锻炼自己的动手能力,增添生活的乐趣。

食材

食谱热量:2769.3(大卡)

主料

牛奶220毫升
植物油15克

方法/步骤

  1. 使用面包机,把面包机清洗干净,拿出面包料桶,先放入牛奶一袋(220毫升),再打入一枚鸡蛋。【面包机什么牌子好

    自己在家怎么做面包
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  2. 再倒入植物油,放入盐,放入糖

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  3. 接下来,放入高筋面粉,之后撒上干酵母粉。

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  4. 之后把料桶放入面包机,安装到位,卡出卡口,盖上面包机盖子,接通电源,选择面包机上的合适档位,比如甜面包,烧色浅,重量700克,然后按开始键。

  5. 在搅拌一会儿,机器停顿时间,打开面包机盖,添加葡萄干,花生仁,核桃碎,等候面包机继续搅拌,过程中如果面粉粘在桶壁上,可以用筷子把面粉划下来。保证面粉能够搅拌均匀,不留干粉。之后搅拌结束就不要再打开面包机盖了。

    自己在家怎么做面包
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    END

注意事项

  • 水不要添加太多,保持面包团比较紧致,压一下不会太软的程度最好
  • 各种主料配料一定要按顺序添加,不可颠倒顺序

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