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入门烘焙,烘焙基础知识书籍应该看哪些书?
在这里可以看到《烘焙电子书图书馆》 前面我们已经分别讲过了,基础工具和基础原料的选择和使用。下面我们就来介绍一下,初学者自己DIY所使用的入门书籍。由于我自己也是从看书开始了解学习的,再此之后又浏览了大量的博客,以及国内外的网站之后才慢慢摸清楚了解烘培到底是怎么一回事,哪些专用术语到底是什么意思,而又应该具体如何操作。在这里呢,我建议大家还是从书籍开始比较好,虽然现在网络发达,很多信息都可查到,但…- 7.6k
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