这款玛德琳外观十分小巧可爱，做法也很简单，很适合烘焙小白做的一款噢～
用料
| 黄油 | 100克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 75克 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 泡打粉 | 2克 |
迷你版原味玛德琳的做法
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准备好所有材料称好备用。模具涂上一层黄油然后撒上一层低筋面粉。
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盆中加入细砂糖和鸡蛋充分搅拌均匀至糖完全融化
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将粉类全部过筛到蛋糊中划Z字型搅拌均匀，切勿过度搅拌，以免起筋。
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黄油隔水融化晾凉至温热，然后倒入面糊中搅拌均匀
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面糊盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时后取出回温，搅拌均匀后装入裱花袋，挤入模具8分满，拿起模具在桌面震两下，把面糊里的气泡震出来
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放入预热好的烤箱KQD60F-Z2M7常规模式190度上下火中层15分钟，烤至边缘金黄，取出轻敲模具脱模晾凉即可
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成品图
小贴士
这款玛德琳热时味道很好，冷后口感会有点硬～
